[中式食譜] 甜酸脆魷圈

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甜酸脆魷圈公仔箱論壇  z( ^+ z) D7 S' \4 `

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2 P. T+ k6 [) Q0 P5 tos.tvboxnow.com鮮魷 250 克 [8 安士/6.5 兩] [橫切成圈]% x" X- ]. `0 x8 ~6 }
洋蔥 1/2 個 [切絲]
, }/ Q  x# t- L+ N' ~3 [os.tvboxnow.com甜青椒 1/2 個 [切絲]os.tvboxnow.com! p( ~2 D4 S7 L* @. |2 O* \
麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料  芡汁  tvb now,tvbnow,bttvb: M; O7 v- w) E- q& F; N
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
# R& P4 }( g$ g8 l; g+ Y3 ~! g公仔箱論壇粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com: \+ |# b0 \$ q; ?' h9 [
雞蛋汁 1 湯匙 [打勻]  tvb now,tvbnow,bttvb/ Q/ m% p8 J5 s
甜酸醬 175毫升 [3/4 杯]tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 h( T3 I. M7 d2 }% Y7 I2 w
菠蘿 2 片 [切塊]  
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5 }/ X4 B3 }6 l& b# R: e, C- N做法公仔箱論壇/ F( C9 z/ r! ]
1.  將魷魚圈醃30分鐘。公仔箱論壇) u7 s+ q/ J, H
2.  魷魚圈沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- n  K; _* F0 H& y0 j
3.  用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。