[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用
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材料：os.tvboxnow.com8 `9 Y! d3 \& j1 g& \3 {0 A

, V9 |! t& s7 ^4 _9 L公仔箱論壇肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。3 z' e/ c+ y8 c. D
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb) |- l% o8 }& G

& N+ N# b3 h7 H' Y$ C6 y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。0 F, R7 X7 a) @( Q( d

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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 os.tvboxnow.com2 Q$ ]5 |7 ~( q0 z! b0 ?; V
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。