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[中式食譜] 家庭套餐精选大全 (三)

古早味饭盒精选os.tvboxnow.com9 z8 c3 f7 o; g: e% m
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鸡丝饭盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 X. E, m' Y  O+ v- }
主菜材料:鸡清胸肉100克6 d* J) Z8 `( T9 e4 o' ^+ P( d" |
配菜材料:青花菜50克、胡萝卜20克tvb now,tvbnow,bttvb: p: t4 l& Z( D* g
其他材料:A酱油1茶匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。B姜2片、葱1支、红葱头30克、生鸡油50克。
# Q7 @. n6 J9 u! G9 {+ {主菜作法:滚水入姜片、葱段、鸡肉加少许盐煮约15分钟,筷子可插透肉后捞起,趁热用刀背将肉拍松再剥成丝,拌A料放凉备用。红葱头切环状片,热锅放少许沙拉油后入生鸡油,以中小火逼油至鸡油块变干捞起,再入红葱头炒成金黄即为鸡油,将鸡丝淋上适量鸡油即成。

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0 D6 D' Q: s6 y4 F; H; A& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤排骨饭盒os.tvboxnow.com3 b3 c# _# f( G8 b
主菜材料:大里肌肉片250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 R- V2 g) M+ c: X, X5 e0 O. V
配菜材料:豆干2片约10克、豆芽菜20克
" I" Z1 L# Q% i. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤汁材料:葱3根、姜5片、八角3粒、酱油1杯、盐1/2茶匙、糖2大匙、绍兴酒60c.c.、水1200c.c.。
. E* |) d: A. g2 I, e6 n7 q3 t/ w, v公仔箱論壇主菜作法:里肌断筋用肉槌拍打,撒些盐与酒略腌。葱切段、姜拍碎,卤汁材料拌匀煮滚后转中火入肉片,再次滚起转小火续煮30分钟即可。也可卤豆干、卤蛋,豆干用滚水氽烫1分钟沥干,与水煮蛋同入卤汁,以中小火卤至滚,关火待凉再开火,反覆2~3次即可入味。

3 [) m5 V, k8 H& E3 a4 c( x" B% E" Tos.tvboxnow.com
' Q! z2 b  @5 atvb now,tvbnow,bttvb煎旗鱼饭盒
! m3 A2 E! M/ x4 p9 p" m. Y公仔箱論壇主菜材料:旗鱼1片约200克公仔箱論壇( {8 f# e/ Z7 C6 E
配菜材料:豆干1片约5克、四季豆20克、鸡蛋1/2个2 x# v1 B3 r" U
其他材料:A葱3段、姜2片、酒1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1小匙、水1杯。B太白粉适量。2 t% J/ u2 ~9 t, ~" ^$ C) ~
主菜作法:A料混合均匀,将姜片、葱段用力扭挤一下散发出香味,即可将旗鱼片泡入腌15分钟。两面擦干抹上薄薄一层太白粉,热锅入2大匙沙拉油,用小火将旗鱼煎至两面金黄即可。

& P& j- N" Z7 T. v3 {) G" `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 j) L6 _! [( y. C0 I
姜汁肉片饭盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 F! E# b" @$ K8 i, g
主菜材料:五花肉100克
" f0 v0 f6 C8 R公仔箱論壇配菜材料:干丝10克、芹菜10克、魩仔鱼10克
+ N# Z8 j3 P! X6 [8 s其他材料:A姜1小块。B香油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1茶匙、淡色酱油2茶匙、酒1茶匙。
5 ]7 D$ `2 M5 g$ Q( Z/ xos.tvboxnow.com主菜作法:五花肉去皮切片再切成5公分段、姜磨泥、B料拌匀备用。热锅入少许沙拉油炒熟五花肉片,顺便将油逼出,倒入拌匀B料翻炒,略收汁后再入姜泥,快炒数下即可盛入饭盒。
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thx 4 sharing
谢谢楼主分享。。。。。。。
楼主题供得很详细。。。。谢谢分享
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