[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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檸 檬 蛋 白 撻: n9 u& N! X9 R" G6 m. k2 @/ d* @

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" K1 P9 k( j. Xos.tvboxnow.com材 料4 a. E1 G( t1 O) z  v+ G% B
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ A5 ^/ g" U: g
做 法
6 Y! l. j. b2 L% H. y8 Tos.tvboxnow.com1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
; W3 R) w' C+ v& m: S$ d公仔箱論壇2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。
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! q# _% A8 o/ Q8 m  T9 ~; Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
7 d; T! e0 L' T/ H. Ktvb now,tvbnow,bttvb不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。