[中式食譜] 雙 耳 燉 螺 頭

master789

材 料
, D/ s9 _6 t* t0 f. n8 o  o& uos.tvboxnow.com螺 頭 2  、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許9 d5 J; [/ l; O/ F  o; f

1 X( D+ ^% p! Q- _3 gos.tvboxnow.com做 法# P% Z, c# d6 K) D, t2 j" _
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1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。 os.tvboxnow.com: V( N, w! a$ B) \8 D6 j

1 B9 Z/ W0 F* L, ^0 u& E' j6 P公仔箱論壇2. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。
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9 e3 [% `  j4 S3 s  E  M+ v8 y貼 士
8 J- v$ ]& J) y. h) k. P5 ?- I: I+ B公仔箱論壇若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑  水 去 雪 味 。

tonyyyf

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