老友「太子英」邀約「一哥」與區區午膳，問想吃些什麼？+ t* C0 A$ P% p+ e
9 L3 s' R; S! b0 }
區區與他開玩笑道：「隨便來個雙冬羊腩十頭皇冠吉品乾鮑盆菜便可了。」tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 T0 q1 s j! u
公仔箱論壇1 x3 H4 R$ e9 C0 Q0 M
十頭吉品乾鮑絕跡市面多時，有之亦成天價奇貨，不過「新同樂」外賣的「雙冬羊腩卅九頭皇冠吉品乾鮑盆菜」風味也料應不俗。3 i' J9 j. H" V7 O3 k
]- a6 e' u- Y G. C) k# G
「新同樂」於2011年榮獲「米芝蓮三星」，連續6年力保兩星也屬難能可貴。 q- ~7 C% {0 c8 a
' V* f) P( U! @" L3 }4 G/ F
月前中環分店以租約未能爭取得到理想條件而歇業，集中全力專注於鞏固大本營。「新同樂」傳承傳統之餘亦銳意創新緊貼市場潮流。3 T$ p! X% s$ P; N
+ a" {7 ^4 {) z$ L" G/ K有些行家對「新同樂」獲得「米芝蓮美食指南」高度評價深以為奇。在西方護鯊運動浪潮之下，這魚翅酒家憑什麼佳餚得獲垂青。: E2 y4 g: h2 T
. \" ~- P% l& C- d卻原來「米芝連」讚賞者並非什麼名貴珍饈，而是一些平實可口的佳餚：
9 `# J- g& t5 uos.tvboxnow.com
0 w i% l: W' j. g公仔箱論壇每個168元的「焗釀蟹蓋」；
' N. z6 p" G* }% aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 Z, C' f7 R/ I/ T) T6 }
每位188元的「燒汁乾煏牛肋骨」；
) a$ A9 Q' @$ D3 J
, S* f- Z- L0 [8 D/ L4 K; {tvb now,tvbnow,bttvb每碟8件298元的「百花脆皮乳豬件」。! J+ c7 ~+ Q, ], h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! K+ h; d% U' i. y
環保熱潮澎湃之下，「新同樂」雖不再以「魚翅酒家」為標榜，但魚翅仍為知味食家熱愛佳餚。公仔箱論壇3 b7 \: O" q0 w
' M: [1 @/ j! ], r這天我們分別試了每位560元的「火朣雞燉包翅」，和每位790元的「乾燒排翅」，都火候到家翅身軟滑，滋味醇美異於庸流。 |
發表於 2016-12-15 10:19 AM
| 