[食肆地點] 三鮮薈萃

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是日食星拱照，一頓閒常午膳，竟然一口氣品嘗得到十分可口的當造時鮮：$ o; l" }, I, N( \0 j2 r
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一、清湯鮮草羊煲；os.tvboxnow.com+ D+ C5 W) ]+ y! T9 e6 ^0 V& p
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二、鮮冬筍豆胚；" _7 @% p, D$ Z

, @, J3 {0 i3 l- F" l三、香煎新鮮大馬友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ J' t& A( w8 [# f% G

6 p$ ]8 ^7 V% i9 j+ h1 Z3 P/ e0 o' vtvb now,tvbnow,bttvb三數友好在「富嘉閣」午膳，原擬隨便吃些點心粥麵，「阿一真徒」李文基說，是日機緣巧合有幾樣好東西不可錯過，除了新鮮草羊，不但有鮮嫩冬筍和豆胚，更還有一條即早出水的重逾十斤大馬友尤為難得。
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「富嘉閣」的「清湯羊腩煲」捨配雙冬、枝竹紅炆勾芡之法。新鮮草羊真醇豐美肉味更為彰顯，正投合羊癡口味。
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近年新鮮草羊價格飛揚，原隻也取價160元一斤，每份「清湯草羊腩煲」肉料成本也要百餘元，故每煲330元取價相當克己。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& P8 m, t" L7 @5 w' Q

7 p2 n& l6 f: K4 ]- c1 q; D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當造冬筍與豆胚來價也不便宜。冬筍每斤近30元，一斤筍除去筍頭筍殼，可供入饌的筍肉僅得二両左右，每両成本要達15元，比罐頭筍貴許多。
3 z+ @. n- R$ h+ _$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v7 {7 c$ D. Nos.tvboxnow.com豆胚是最嫩的豆苗，每斤要逾百元，但百分百可用，成本經濟效益甚高。
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3 q& o$ i/ e" N' j9 t! Y* xos.tvboxnow.com入冬之後馬友當造含脂量豐，特別香滑甘美素為知味食家所珍，故取價亦不在游水海鮮之下，像這條重逾十斤者索價也要2000元。- k8 x6 x8 C; |

+ o* `) t; m, {( _含脂量豐大馬友最宜切厚件煎烹，滋味遠勝西餐「三文魚扒」。