想靠吃水果美白,富含維生素C的「檸檬」昧丅少处首遰$但營養師趙函穎說,美白不只看維生素C,抗氧化能力(O-RAC)也是關鍵,她統整羆白力最強10水果,教你聰明吃出亮白肌。tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 C; j0 O2 @& P% `* y- H' f
營餂師趙函穎受訪時表示,傳統觀念中認為攝取維生素C可以美白,是因維生素C能加速身體抗氧化系統,有助代謝新形成的黑色素,但有些水果維生素C含量不高,卻有相當高的抗氧化能力,能夠加速擊退黑色素。
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她針對市售水果統計出ORAC前10名排行榜,抗氧化力最強前3名分別為藍莓、李子、草莓,ORAC依序為10800、6100、4302,第4到10名為櫻桃、西洋梨、柳橙、桃子、酪梨、紅葡萄、葡萄柚。
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想靠吃水果美白,只吃一兩天是沒用的,趙函穎說,我們的身體每天都在老化,只能透過長期保養才能對抗歲月的痕跡,建議連續吃3週到1個月,就能改善工作壓力帶來的黑眼圈、暗沉、排便不順等問題,整個人也會由內而外亮起來,同時搭配去角質促進新陳代謝,可讓美白效果更明顯。公仔箱論壇9 B {5 ?3 y- a( G3 g
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趙函穎建議,水果餐前吃比較好,其富含酵素可幫助消化,不過,有胃酸逆流問題者建議餐後再吃,每次份量約一個拳頭大小,不僅養顏美容,也比較不容易有飢餓感。. k6 N$ H' F1 A
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愛打成果汁,盡可能連皮帶子打成汁,才能攝取果皮、種子裡豐富的營養成分,她個人偏好以藍莓搭配優格,不只增強抗氧化能力,同時能有蛋白質、好菌,幫助體內環保。 公仔箱論壇5 g; ?8 t# r( X
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