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[食肆地點] 南瓜野菌飯

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
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) k! Q( t% P8 L2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。公仔箱論壇. S! u( m4 T2 C& w
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「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」,都甚合口味,那別致小食「煙三文魚香脆盒子」,尤其令人一試難忘。os.tvboxnow.com4 G5 A8 t3 I) O! D+ E/ F

" ~9 ?+ k  X" z, Z/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這晚我們好食翻尋味,首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」,煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色,有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。7 [4 L0 m, a% z# E7 C2 I
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女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享,龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s- Z4 r: l( V  Z, g6 z5 D. K& s
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味,見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份,取價480元,與龍蝦燴飯498元相差無幾。
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" }8 h* f# X) w( X% p公仔箱論壇這個取價500元的全素飯品, 南瓜份量最為豐盛有6件之多,野菌也亦不少,黑松露香與味都不顯著。公仔箱論壇# |5 W! A. g( u' P- `

# `5 X& J, A6 R. j) u% btvb now,tvbnow,bttvb整體而言風味平平無奇,與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。tvb now,tvbnow,bttvb0 a% D: D9 b9 N3 Y- y/ M
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西餐三大名貴食材之中,區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。tvb now,tvbnow,bttvb( p; }6 B; r) h1 m# @* y

+ H0 Q% K. K( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時至今日黑松露產地來源不一,質素參差風味也自有異。
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