一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。公仔箱論壇 g2 E, x: k; z8 t$ D7 b/ r
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上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。8 c6 j+ _7 j' ^8 K" g& t2 [
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「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」,都甚合口味,那別致小食「煙三文魚香脆盒子」,尤其令人一試難忘。) F5 Z8 z% a. K3 F0 K: o R, }( {9 v
/ i( o& ~5 G, i4 p5 D這晚我們好食翻尋味,首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」,煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色,有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。os.tvboxnow.com0 S& h. Y) D/ T, [9 H! k0 {
" D8 @$ ~1 s5 D+ b5 e+ V女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享,龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
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7 ^' \! `& w1 }$ W8 ]) K$ s. F. P- u) X區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味,見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份,取價480元,與龍蝦燴飯498元相差無幾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |) e4 U' Y. _# [
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這個取價500元的全素飯品, 南瓜份量最為豐盛有6件之多,野菌也亦不少,黑松露香與味都不顯著。
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9 v/ B: }$ E. }9 B( `os.tvboxnow.com整體而言風味平平無奇,與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
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6 |" H6 K( ]9 O4 \7 K公仔箱論壇西餐三大名貴食材之中,區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
E+ {1 s3 V/ }) D% i/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 w, s4 k) A: A8 D& p9 m! D$ _' @
時至今日黑松露產地來源不一,質素參差風味也自有異。 |