一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ N6 B) k& ]. S2 x; H
5 {3 F# j/ X, ^9 fos.tvboxnow.com上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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; D0 q# Q, E- o7 sos.tvboxnow.com「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」,都甚合口味,那別致小食「煙三文魚香脆盒子」,尤其令人一試難忘。
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這晚我們好食翻尋味,首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」,煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色,有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
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: F2 `$ o$ D! X% g5 h& U* sos.tvboxnow.com女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享,龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。公仔箱論壇 X5 B6 M8 ]8 @' d
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味,見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份,取價480元,與龍蝦燴飯498元相差無幾。
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j% B' R# {) {, w; ^( J$ x- j! ?這個取價500元的全素飯品, 南瓜份量最為豐盛有6件之多,野菌也亦不少,黑松露香與味都不顯著。tvb now,tvbnow,bttvb( t5 F; \8 X9 P
5 k( `7 p$ w& n5 R& e; d0 P, R整體而言風味平平無奇,與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。os.tvboxnow.com- f2 l4 g6 }; p
4 u& j0 Z, E3 U9 n, ]os.tvboxnow.com西餐三大名貴食材之中,區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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: U$ B5 G/ A: S- }% i& Q時至今日黑松露產地來源不一,質素參差風味也自有異。 |