秋冬天氣忽冷忽熱不穩定！這時候大家都想喝個補湯暖身，增加抵抗力，張文馨醫師親自下廚做藥膳，與您分享怎麼樣DIY健康藥膳，進補不上火，進補不發胖！
& _" E- W4 U3 B) L/ L公仔箱論壇
/ a! D+ _2 Z! hos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& _0 X% c8 J% W* W8 n
圖片摘錄自張文馨醫師2014著作：變身超吸睛自然系美女 ，美膚纖體由內而外
- h3 O% d% H/ h7 g+ D
5 S9 J$ ?" W) ~( O8 W4 R8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J+ N5 E+ a7 x, m! T7 Y( ptvb now,tvbnow,bttvb
2 P( u' g+ G3 y2 d* o& O: g公仔箱論壇參鬚首烏玉竹雞湯熱熱喝超養生
( A, _; \- Q3 u, g, q
& G2 T6 C& K4 B. Q0 k+ T$ c( q" G公仔箱論壇養生又暖身的中藥材包含了參鬚、何首烏、杜仲、玉竹、桂枝、黃耆、黨參、當歸、川芎、枸杞、紅棗，這些藥材搭配起來能調補氣血，養陰潤燥，補而不上火。
8 [! b6 j5 G; G+ {' u. o& jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 `! F. ^4 }' _0 ?' O* k
【秋冬養生藥膳】參鬚首烏玉竹雞湯 DIY步驟 os.tvboxnow.com% j; M# P& E% x- p; Y. U
tvb now,tvbnow,bttvb2 e" ~1 \4 d* ], J# }- E* o3 ?
● 藥材：
' a0 a. |; t6 M$ U公仔箱論壇9 r; F0 B4 ?% [4 C Z4 n+ ^8 F6 L
參鬚4錢、何首烏3錢、杜仲3錢、玉竹3錢、桂枝2錢、黃耆2錢、黨參2錢、當歸3錢、川芎2錢、枸杞5錢、紅棗8顆。
( t/ i5 I' a+ Kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; ^& @* _8 ~5 r d
● 材料：
2 B* M) P! @" g公仔箱論壇公仔箱論壇$ @! R% h7 b* d( T9 h
雞腿或雞胸肉適量、米酒1大匙、生薑切6片、香菇5至8朵、水六碗、鹽少許。 , K G9 l$ K$ r3 e$ U- T, o
8 s! G# M' Q% B/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作法：
/ N' \0 F) Z1 Q0 i; i
$ t8 G' t# _* J# W! S2 xos.tvboxnow.com1.先把香菇泡軟；切薑片6片；雞肉洗淨切塊後，放入煮沸的熱水燙熟撈出（若擔心吃了發胖，可先去掉雞皮喔！）
9 |! n* I/ x p2 [4 [1 b4 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) c& F" j3 o1 |4 `7 r0 I, ^
2.中藥材洗淨後，與米酒、水放入鍋中同煮至沸騰，熬出中藥湯汁後，再放入雞肉燉煮約30分鐘至雞肉熟爛。若家中有壓力鍋可善加使用，能節省許多時間，一小時內可熬煮出雞湯。 公仔箱論壇: i5 @! S1 j+ r
( f/ m" q7 X- A z3 r% s+ Q0 `3.起鍋前可加入鹽少許，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H f$ ~* P& d4 \) n
os.tvboxnow.com: O3 o( O5 W' n; r' d! ]9 d
★張醫師的小叮嚀~
" p+ z9 I+ g2 h/ q
% n" D6 p: R7 G: l8 n* W挑選雞肉時，除一般肉雞之外，也可選用養生烏骨雞，性平味甘，可溫中補脾，益氣養血，為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高；如果想喝雞湯，擔心發胖的美眉，煮好雞湯之後可先冰冰箱、隔天去除上面油脂加熱後再喝 。
( B' m5 d; f/ e3 w% j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# n9 j1 P6 Z0 I/ z. o
* T6 A/ b* Q0 C' U$ r8 s, } L8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C2 r# c* J5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│參鬚
! s. A" |5 H! a. k4 H P
2 H3 z { }, k/ q, e5 rtvb now,tvbnow,bttvb屬性偏涼微，補氣活血，滋陰強身，補而不燥，燥熱體質(易嘴破、口乾舌燥)，想要進補不宜服用高麗參，可用人參鬚或西洋(花旗)參取代，補性比較溫和不上火。 $ l# I3 n0 t% i% A
公仔箱論壇, i8 G* t3 G. v6 k% V- `5 z9 D
│何首烏
3 f2 S5 S7 K# x. [5 p! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. ^" j( G2 C7 |- E
屬於補血藥，入肝腎，苦甘微溫，補血益精宋代《開寶本草》稱之「益血氣……久服長筋骨，益精髓，延年不老」有良好的抗氧化、抗老化以及清降血脂作用。
& e6 r* h I* M' I! a9 h+ I; T! L7 B" h
│玉竹
9 {2 h+ y, D, J- O* h! R% f+ Z( \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 ~% j7 k" h% p9 z( V
滋陰潤燥，改善皮膚老化現象(乾燥細紋鬆弛…)，是很好的美白淡斑藥材。 $ f3 S. s( X1 I- E9 A D
os.tvboxnow.com! ]* t& l8 j4 n6 ^- n
│杜仲
* h' V2 x3 `% f* {5 k$ n4 V- ?
( q! w" u8 e, z, }& x; d公仔箱論壇滋補肝腎，強筋骨。
/ j7 }1 y1 z8 [0 E4 k, L6 \4 w, sos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 }8 E X( `- G; Z
│桂枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; ^* a6 H0 p+ J: g8 v
( |; \8 G1 `# k( ^: V ?4 v$ o6 c# g公仔箱論壇溫助陽氣，溫通經脈，促進血液循環，預防感冒。
$ Z4 j, q2 `5 e" p% zos.tvboxnow.com
% a ?% @& }1 j3 t" n& X7 b3 ros.tvboxnow.com│黃耆、黨參、紅棗
4 w8 l$ j: {4 u# d
8 r/ P7 [& v2 |" r Ktvb now,tvbnow,bttvb補充元氣增加體力，搭配何首烏、紅棗調理氣血，健脾和胃，能使氣色更加潤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- b' @/ A" O7 o
6 A7 Z/ c1 j' j0 s! k
│當歸、川芎
+ B" ~9 c+ f6 X. m0 v( g9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# b: Q# m: @' S5 w9 l: K3 E }. w
當歸補血活血，調經潤膚；川芎活血行氣。 tvb now,tvbnow,bttvb- \5 O: ^; A& i: Z0 M' ?7 y
2 T V. K0 S0 @/ B2 J- w" [3 K; h; R公仔箱論壇│枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 v2 g0 F6 T5 V: o8 S
tvb now,tvbnow,bttvb& M1 \5 r9 t% O4 _
補益精血，補肝腎明目，《本草綱目》中記載「滋腎益氣」、「生精助陽」、「補虛勞」、「強筋骨」等，還能降血糖、調理膽固醇。 . e1 N0 U! l" i J' h
) F3 l* |+ l- M0 b" G, W$ {) [6 }│雞肉
5 e/ ]6 I. C$ d+ ~3 v% L% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' x/ t) W& I- _# J6 J
烏骨雞為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高，滋補無負擔。 - `. F& _2 \4 }! Y+ ^( t. P
8 V% j4 J% I1 K( h1 i7 u* ]│香菇 ! x% e# R+ d/ O! Q
% a% d4 f L2 V) e4 V( A4 X公仔箱論壇含有蛋白質、核黃酸、多醣體、維生素D，能補氣養身，益脾養胃，提升免疫力，降低血糖。
+ N9 U0 X7 F# c( B( C) B. ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 K4 B& Y. z& b3 ^
│嫩薑片 F( i" N! \6 [1 J- M7 K' n
tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 c1 V0 N4 c. }- V
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體的寒氣，又可幫助發汗袪濕還能溫肺顧胃，藉由流汗消耗熱量，進而達到脂肪分解、燃燒目的，其中瘦身的成份據研究指出生薑含有助瘦身的成分「薑辣素」，可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，達到瘦身的效果！ 2 G g3 B/ o4 u/ @( _, V9 F; ]3 ~% V
7 t! R' a0 Y0 m! v+ {
尤其是不少女生肥胖的原因長期喝冰飲或寒性食物，造成體內「寒濕積聚」，體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖，生薑可以幫助發汗、去除濕氣，生薑皮利水消腫作用更強！ os.tvboxnow.com2 V7 y- |, M6 |4 U4 Z
& q, R7 I" a m& }4 y' k, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時可以多吃生薑料理或簡易自製生薑紅茶飲，可以溫暖身子提升新陳代謝，炒菜時可以多放點薑，因為老薑比較辛辣溫熱，燥熱體質的人(容易嘴破、便秘、痔瘡的人)可以改用溫和的嫩薑代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 d* j6 u; W a
* |7 w* i7 H% qos.tvboxnow.com
4 o, o: |1 f* d+ X2 L8 L' F" ctvb now,tvbnow,bttvb
' m/ w& Y" m0 i' E ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i4 M9 F1 D& p; zos.tvboxnow.com
* {' v! V4 V+ K( B1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B! m7 n& B4 n3 s3 r, V) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! e3 }% e" I+ D9 u; S6 _9 D! `
2 M, G8 o2 C1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康／張文馨中醫師 |
發表於 2016-12-4 06:01 AM
| 
