葉黃素是一種類胡蘿蔔素，通常與玉米黃素共存，估計可互相轉化，橘黃色的它們原本是植物行光合作用的輔助吸光色素，廣泛出現在葉子、花瓣和果皮中。/ O3 Z& Q% t" y
os.tvboxnow.com" z; Y* @6 ?6 f3 G+ e
色素經由食物鏈出線在動物體內公仔箱論壇- \5 P9 q7 c# b# p6 o9 L, `0 E& H
) `: P0 Y+ P, ^3 X8 T) _雖然只有植物才能製造這些色素，不過經由食物鏈亦出現在動物體內，它們主要分佈於眼睛的視網膜黃斑區，對視力具有一定的影響，但不會轉化成維生素A，常吃深綠色蔬菜便可攝取到葉黃素，工業萃取則來自萬壽菊的花瓣，保健業者號稱葉黃素有如下的功效：os.tvboxnow.com; V! P1 F1 h6 I
4 A2 g6 l1 b# l: j$ V/ g/ Y& ^公仔箱論壇• 過濾陽光和螢幕中的紫外線，保護眼睛。
' _. H* g) w: Uos.tvboxnow.com
8 j* {' b! o' ~$ G# [tvb now,tvbnow,bttvb• 預防老年性視網膜黃斑退化及白內障，改善視力。
9 }1 j9 t* c' T7 A6 [
9 z2 N; H' y6 {; d公仔箱論壇• 延緩老化，降低心血管疾病與癌症的風險。os.tvboxnow.com# |0 X/ ?2 w$ J1 L
6 _0 b" |/ o* F公仔箱論壇葉黃素萃取無法預防癌症 反而提高風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 k* Z$ H: M* H% f n
) ?' J0 M/ h5 K C* ]os.tvboxnow.com但2009年3月5日中國公眾科技網刊登了〈胡蘿蔔素易使吸煙者患肺癌〉：「服用維生素A和葉黃素4年或更長時間，肺癌的患病危險就分別增加53％和102％。」報導中引用這篇來自美國北卡羅萊納大學營養暨流行病學系、涵蓋77126名中老年人的研究，發現葉黃素萃取不但無法預防癌症，甚至還提高相關的風險，特別是那些吸菸者，至於改善視力方面，葉黃素的情況又會如何呢？
: R% w6 k% v- mos.tvboxnow.com
0 P2 U1 W" \0 Z2 b/ v6 \os.tvboxnow.com感光細胞聚集處 可提供高解析度視覺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 E5 P2 Q d A& n8 Q+ C6 C
os.tvboxnow.com; }5 J+ L6 {( U- l. z5 X; R4 T
對65歲以上的老年人而言，老年性視網膜黃斑退化（AMD）是導致視力下降、影像模糊和失明的重要原因，黃斑區乃感光細胞聚集的地方，可提供高解析度的敏銳視覺，流行病學調查曾顯示，葉黃素攝取較多、或者視網膜中葉黃素濃度較高的人，罹患視網膜黃斑退化的機會就較少。
" D. }7 D# U! V* d& r& v0 Y公仔箱論壇因為黃斑區含有大量的不飽和脂肪酸，尤其是DHA，故對於脂肪過氧化反應十分敏感；據推測，葉黃素和玉米黃素會過濾可見光裡高能量的藍色光、清除自由基，所以有助於相關的患者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; Q2 K: T/ [1 {0 P2 h
/ ^4 j: ?6 g" u0 o, P" d6 mos.tvboxnow.comβ胡蘿蔔素 降AMD發展到晚期25％風險, z( w+ ?- C* J7 g. Y7 f
* o/ K) _% j. ?: |9 a* \8 {雖然補充葉黃素可增加黃斑區的色素密度、提高視覺敏銳度，但它對老年性視網膜黃斑退化的功效有某種程度上的限制，2010年美國國家衛生研究院眼睛研究所的回顧指出：「唯一進行過大規模臨床試驗的老年性眼疾研究則顯示，以β胡蘿蔔素、維生素E和C、以及礦物質鋅和銅，可降低中期AMD患者5年內發展到晚期25％的風險，不過，目前仍沒有足夠的證據支持補充劑能預防AMD。」 |
發表於 2016-11-6 06:08 PM
| 