泰式酸辣雞排

master789

原料/調料：雞腿排3塊，低筋麵粉300公克，香菜少許，鹽1小匙， 20度稻香米酒1大匙，白胡椒粉少許，黑胡椒粉少許，魚露2大匙，蒜末10公克，薑末10公克2 H/ A. ?* e1 Y( c: p& v

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淋醬： 泰式酸甜辣醬4大匙，泰式辣椒醬1大匙，辣醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 S: |7 [* Z, I  ]' @

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- d8 `' @% Y: h, g' U1。將雞排上的血塊拔除，清洗乾淨後放入容器中，再加入所有調味料，用雙手抓拌3分鐘直到調味料完全溶解後，醃漬2小時備用。 os.tvboxnow.com  I" `8 L3 C1 b" ]1 s- n8 F' J" }

4 X4 ^0 w$ n& n! _- W4 ?' h. r) j3 \8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。製作淋醬，將泰式酸甜辣醬、泰式辣椒醬、辣醬油混合拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, V  G4 t& F! `4 l' B$ W
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3。將醃漬好的雞腿排，沾上一層薄薄的麵粉，放入160度油鍋中油炸15分鐘即可取出，瀝油1分鐘後放入盤內，淋上醬汁並灑上香菜即可。