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7 M8 j6 g+ p* ?$ y準備時間：3分鐘2 j) F! {2 \3 T2 p" @
1 T/ K5 }4 W# r6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 os.tvboxnow.com6 ?" d P2 D) f
) Y1 B' g; f4 N R4 Ftvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 os.tvboxnow.com# W+ L8 {5 ~2 a7 n, I) B, A
. A/ F. G0 h4 y原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 公仔箱論壇! l+ H9 z& {5 S# x( Z' _
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製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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8 K; T" m; u0 W) ctvb now,tvbnow,bttvb烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V E8 x6 l7 b0 ]" u3 n# t
1 h. q" _5 [ K$ x u$ Cos.tvboxnow.com特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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