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準備時間：3分鐘
, C" Y2 w2 B0 w$ J4 n, |8 Q3 k6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m) _2 J. X7 S7 I
製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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1 U. V' j8 L5 Q+ |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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9 P3 v. T* @) C6 X3 Y& A公仔箱論壇原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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) K' X8 r2 Z/ g製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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8 D0 b- H7 v8 q/ ?8 ^$ s. @ k* itvb now,tvbnow,bttvb2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。. E0 x. n/ {# U, m$ S. e" F
4 Z7 n& E9 `+ `os.tvboxnow.com3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 os.tvboxnow.com$ G; c- C- z: B
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 公仔箱論壇8 i5 f: F5 d( f% a' X+ g
$ g) {( B& f+ ]1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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