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準備時間：3分鐘os.tvboxnow.com( }( |3 K$ B `+ x6 g
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製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 q" c0 i2 C" C+ A x9 k
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 0 ?" |# A; \8 I* \
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：
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! ~; q+ g( N7 q9 p& g7 R& F4 L+ hos.tvboxnow.com1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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3 D; z) ]& h! b4 o- [9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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" H. J# R5 E) z3 b# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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2 {* }# B8 L/ u0 e4 d' ?烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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% W6 S, c% i B# G" o4 V" yos.tvboxnow.com特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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