8 k3 r8 q: \! A/ A6 P3 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 p/ j8 P5 u( P
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2 w( c" I* E4 c. B* C. q7 d8 R準備時間：3分鐘
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4 l `6 ?, L" ]/ M WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; S1 ?: G8 R: P- D3 R" b
% l8 D# H- T. c+ m3 |7 S1 ~3 z公仔箱論壇食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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" _' E7 [# f6 [) c* }) X: a8 @os.tvboxnow.com原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 2 q d2 C) H! k5 Q
\6 W4 A6 F& G2 Nos.tvboxnow.com製作：公仔箱論壇+ `6 `3 ^# A: P9 Z$ @
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。os.tvboxnow.com& t" p0 x P( A+ f: j" @
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。# E9 n. O- v- t
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 ! Z- E6 T7 d4 w
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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