[烹飪技巧] 南洋美味--肉骨茶，制造過程

master789

1 B1 ?; u/ Q! z# F) [' G; m
公仔箱論壇/ T0 Y( i' Y, o/ a
早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。os.tvboxnow.com7 C( x" R3 v# E6 J. [% W

& D2 W( t1 W- K4 j( f( [& M用料：
4 V4 C: h' O( o$ Y6 E) \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 q( u9 w, z/ O

5 n" o  c0 p7 J) T0 _% I公仔箱論壇排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。- P( u$ z0 J( u2 y" O% k0 O

1 P. b% s4 Z, N' M2 hos.tvboxnow.com9 T) o8 m+ M6 p* G. I& Q' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ S1 f2 F3 i. {' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ P, f4 w9 w
做法：7 c4 o  v8 h# V4 \0 V

2 L6 V0 D6 k6 E# g3 b: `" M. k% Rtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                            紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨
  Q$ u1 \2 m9 I' Q7 [( _' N
5 x0 T# ~) R& ~0 b* p) a公仔箱論壇
& g% t, g$ K& p" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# h: {0 j2 {& G% L3 l( a) P: j; G
                                                                                
! C. F( s4 j1 J: ?6 P5 l% hos.tvboxnow.com                                                                                                                  包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮os.tvboxnow.com( }" g: K9 M. _( W' H- g2 T

9 }. B1 C% @' k+ Oos.tvboxnow.com
7 b8 G% y$ \. O; l                                                                               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 n/ w  _( i; Z
                                                                                                                           排骨氽煮片刻去血水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L- B$ [( p6 L& \
9 [1 c' [+ ~: ]7 `+ r- x
( U$ i- B2 I5 d; K
                                                                                          
6 @. X/ o( Y+ _1 R) o7 i7 l, k- B' Zos.tvboxnow.com                                                                                      放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘  ，既可。

jarita123

i think just look like is good tate but i think is too f\difficult to cook it thank you so much