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【材料】
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! f* L+ o8 M5 [8 _; D三文魚頭一磅公仔箱論壇! J. L- v7 ^' H( x5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 Q1 T G- P4 b! F
青口半磅
7 Z, L7 P. h0 s/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 e3 l. [ I; s
洋蔥一個公仔箱論壇( f1 {2 X) h1 C; N( z' o
' c6 W8 f& x* \3 t: f西芹一片! E, u1 `4 w) X4 U/ R# x1 s
% U( V5 E" N, A白酒三百七十五毫升
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5 [( g4 ?9 _3 H忌廉一百二十五毫升
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9 X8 ?: }$ A7 w) ], Q7 H- d% @; g幼鹽四分一茶匙
; h& Y( h- N. @3 p. l4 ?& P2 Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇# W/ n( x, f2 i% a6 |2 ], I; O
胡椒粉半茶匙
5 |& H6 h6 n( L) o6 [# e; @' g公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 R7 [4 j4 K1 T) @. ]6 A. `
清水六杯os.tvboxnow.com y: n# r2 n9 P- ~7 Q( T. H0 u
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【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 [5 a4 r( @- U+ m3 ]
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; A9 `6 B8 y4 v0 s6 R+ E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 公仔箱論壇/ Y0 @: u' D0 ?3 N0 {
9 H o2 w! F! i8 L2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
* n) z% F9 [$ n* K6 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z+ {# K4 j+ k% T9 }- y7 P& m! n
(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。os.tvboxnow.com. v1 N+ D/ v" J/ u
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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