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o8 d/ T. h4 p' _/ {* V0 uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 u* W6 ]; n/ X$ Y' x, M1 r- r! y
【材料】
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三文魚頭一磅
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4 o3 q z. t9 Q& o0 Y7 r% C0 ftvb now,tvbnow,bttvb青口半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! Z+ a0 h9 {6 t/ W t
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洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 T+ d# u! b5 k
% f" v6 O! T2 |2 K" F西芹一片
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$ c6 D; k# P) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒三百七十五毫升
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忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y) O7 S! |. w! I) Q
( i( o! x0 F4 W胡椒粉半茶匙
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% |# e; h" J% i; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水六杯tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 [: w' H! ^2 G+ q/ }
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【做法】
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" A+ ~/ q9 ~- k( o. y0 T3 p! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% a A7 u5 Q3 k6 @+ S
9 v) l! d( t3 i7 [! k( H% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。 v, o4 N! H! h5 [2 k5 f
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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9 I# Y% F% I1 y- Mtvb now,tvbnow,bttvb(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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