材料: (可整2個以下既焗盤)1 G* ^( c' l5 S2 v$ v
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)/ X1 f' s& u% g' P! e5 X2 J. [
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. O& L' b0 p9 g) r, h- E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : : f+ Z, d" ?! K/ K8 N5 S4 a- E5 Z
魚露 2.5 茶匙 os.tvboxnow.com, c( k4 W) @5 i1 J G5 ]
生抽 2 湯匙 公仔箱論壇, Y* H' Y7 v# ~0 j; C* {) S
蜜糖 1.5 湯匙
0 N6 F) W0 k! G9 {- {* w Itvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g 公仔箱論壇$ B7 {5 G3 `$ x4 ^& L& D+ S2 k/ w
鹽 半茶匙
7 l0 d7 E: @3 S) p0 U! {6 wos.tvboxnow.com黑椒碎 適量 公仔箱論壇2 K- G) U( N$ {. J
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. Y3 O' r; p) r) L- a8 K9 [公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇8 q. D7 a- j4 n' k' w% y+ ?
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3. 預熱焗爐150度15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 F" `/ S0 `- ^# N6 N$ B m
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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A. p$ I1 z; B' W: W0 Htvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 [, W3 d$ o; n
" Y# I0 l) g- E) j2 r# q% G(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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