材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇3 L, N5 ~* x( V1 v+ ?
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
9 \2 D U( N/ M7 M8 T8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; ]+ F% h/ c9 z y
tvb now,tvbnow,bttvb9 u& X$ j0 A% M9 b6 {2 @
調味料 :
4 z3 Z$ {, f. P魚露 2.5 茶匙 os.tvboxnow.com! |7 F/ h4 `' b" U8 m9 A3 z
生抽 2 湯匙 0 F1 s! v5 G# K
蜜糖 1.5 湯匙
6 T7 _0 C) l' i$ ^" P) Rtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g
R5 C" A" |- q$ B: ~* }- q4 E公仔箱論壇鹽 半茶匙 " Y7 p" }2 A8 `( ?, t
黑椒碎 適量 ' r; V9 l* ~6 l
tvb now,tvbnow,bttvb. i. r; o3 i; h. u
$ G' n/ H' D2 ~; B* C/ W公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠os.tvboxnow.com9 u$ G7 a( H- V1 z& w4 k
9 ?" | W, {1 B) Q2 Z公仔箱論壇2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ q$ R' \ z& l$ U4 H5 X
os.tvboxnow.com" v: s! V' ]2 D! G4 E
3. 預熱焗爐150度15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* Q5 V W5 {' D9 h/ [
tvb now,tvbnow,bttvb' _- O: a" o$ R/ R5 m8 s4 [5 m
4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
3 O& ~( H3 w; z, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d }8 t; \- ?公仔箱論壇5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
( X! h+ { o' G! v公仔箱論壇公仔箱論壇/ e- B6 `0 ]* G9 x4 L4 g
8 Z! u: n s! t8 i Z. e9 V(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
0 P. ]7 h8 N! L$ {% v, M
% D6 g2 k9 V I3 d% S(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
+ } b; X1 }2 @/ }# B4 R% g
5 |5 T/ h* Q1 D" h Z! y公仔箱論壇 os.tvboxnow.com. o" S1 a/ B i3 T8 r6 b% _
2 _; T- l! W4 K X. E8 v |
發表於 2008-6-26 10:57 AM
| 
發表於 2008-6-26 12:51 PM
| 
