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/ u7 l" P) o9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ：
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檸 檬 皮 蓉 半 個 公仔箱論壇* Z& C8 j0 L4 N
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檸 檬 榨 汁 半 個 公仔箱論壇- G/ U$ j* {" y! ^8 g5 ~+ m: g3 S$ r
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檸 檬 切 絲 少 許 os.tvboxnow.com/ I# w }8 `$ O h
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意 大 利 粉 120 克
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$ f7 j- d! ^& k# c& Ios.tvboxnow.com煙 肉 30 克 / M/ m: S% Z. ], F
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蛋 黃 2 隻
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- S" T B. K8 G; b' Jos.tvboxnow.com鮮 忌 廉 3 湯 匙
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4 x) v5 ]) y; F `tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。 os.tvboxnow.com& m5 m* p6 A6 m3 B
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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! c+ H, S: ?: j2 |8 p( R1 F步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 % w! q. z$ \: v) E" R/ }% V
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 os.tvboxnow.com5 y, _$ b& O0 U9 R
% O' B7 C! A, W, y! ~, d貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 os.tvboxnow.com# ^2 Q" F) |+ x0 Q$ a5 R
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揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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