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[西式食譜] 檸 檬 Carbonara 意 大 利 粉


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材 料 :
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檸 檬 皮 蓉 半 個
1 e) a' ~0 |) w8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L, h! J* Z+ {, Z; J/ P; Qos.tvboxnow.com檸 檬 榨 汁 半 個
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: C. q" W1 h9 V: V8 Q& }os.tvboxnow.com檸 檬 切 絲 少 許
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% j# G/ s$ m% N1 O6 b' H意 大 利 粉 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 |! H2 \2 D5 \

/ K3 A: Q0 @5 U煙 肉 30 克
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蛋 黃 2 隻
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鮮 忌 廉 3 湯 匙
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做 法 : 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 , 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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  E! F! G8 X/ _& o8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 , 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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1 B2 p; S- q7 ^' g" Q公仔箱論壇步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 , 改 以 文 火 煮 。
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. K' @5 f% `0 K& \$ j% a- Btvb now,tvbnow,bttvb步 驟 4. 加 入 蛋 黃 , 略 為 拌 勻 , 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
( |' }. {6 u1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R1 Q, F# U5 H& P3 G$ qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 : 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 , 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。
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$ D* [0 [/ |% R, r3 l揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 , 聞 落 有 清 新 芳 香 , 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 , 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 , 可 辟 去 肉 類 腥 味 。
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