飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。os.tvboxnow.com' c4 v) f3 p4 Q- K# o, I
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‧ 辛辣食物要少食 ／, v) W% E. @! H# a( T1 M- g
2 }1 Q: g: Z6 e$ E4 qtvb now,tvbnow,bttvb高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。5 l% E) q$ t6 B
/ d9 ^* `3 S7 P* z" L因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。公仔箱論壇- Y: ?( S4 q( U H
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‧ 油膩食物要忌口 ／公仔箱論壇, N2 L$ M0 K" k) q I- S: g# K& f
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。os.tvboxnow.com% {5 j* T# |/ ^& ~0 X2 ^
6 Q( `: s7 ]) T. S9 W) J% Ytvb now,tvbnow,bttvb‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／
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高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
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4 A8 u* z) m7 etvb now,tvbnow,bttvb同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。
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5 |. V( j4 d; l9 i1 a% Y: S每日控制在6g食鹽的範圍
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# }$ l% [8 I$ p1 K9 w& Etvb now,tvbnow,bttvb每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。公仔箱論壇. k! g$ f8 k2 R0 Y
; A- |2 G8 g7 l* ztvb now,tvbnow,bttvb6種高血壓患者忌口食材
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( d6 K$ w% O# V. _) m1 x1） 肥肉 ／2 K. D5 ^- B3 q8 |4 D) D
0 C" A( j7 ^9 \3 l( v1 X肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。
5 D( m9 X* j y7 r7 D% _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. x1 b. [5 B" k' B6 b
2） 羊肉 ／公仔箱論壇; @. l! d1 M/ [9 \' F' a
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羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。os.tvboxnow.com Y9 [0 \, |1 j. }9 O4 b
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3） 速食食品 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 i* Z5 ^( p& o+ o; ]; w. ^
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速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。
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; V+ V# ]$ N$ k3 @9 q' H公仔箱論壇3） 濃茶 ／
+ O( I6 @8 }, g% \# V+ R2 P1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P) ~: Z! n6 \ z& p公仔箱論壇濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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4） 酒 ／
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。
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" C$ c9 g i- T. T7 ]+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 鹹鴨蛋 ／
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: H9 l- q% J* Q2 p/ Hos.tvboxnow.com鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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