近年來在台灣尤其是台北地區，一家家風格獨特的咖啡店，有如雨後春筍般出現，有些人認為是生活的樂趣，享受咖啡的香氣；有些人則是為了工作提振精神再出發…無論是何種目的，咖啡文化早已悄悄的深植人心。
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/ y7 k; t7 x- g$ s; e3 ~但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！但是咖啡喝太多也會造成身體上的負擔，喝咖啡該早上或是下午喝？一天能喝幾杯呢？哪些人不適合喝咖啡？在你下回品嚐咖啡時，不妨先對咖啡有以下的健康認知，才能健康的享受咖啡，享受人生！
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8 l8 c$ S$ L" K5 t6 g) k★中醫與咖啡
. z/ Y @8 F: P9 u0 s6 [os.tvboxnow.com門診時常常遇到壓力大、失眠或胃痛的朋友們，經常問：「張醫師，我到底能不能喝咖啡？」所以心血來潮寫了這篇文章和大家討論中醫對咖啡的觀點、咖啡的好處、咖啡喝太多的壞處…和各位朋友們交流分享。
2 q* a& V$ u/ C( v) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. G: g2 \1 E) `4 D# e7 H" _) D
長期喝咖啡的人多半因為工作壓力大，需要舒壓提神，甚至一天喝到4-5杯，太依賴咖啡，覺得不喝咖啡又會沒精神，幾乎無法做事， 想戒掉又會犯頭痛！
' a1 ^5 L |8 \; i& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 ^ p0 e4 G; H( q% A& U: G
原本胃不好的人喝了又胃酸逆流、脹氣甚至胃痛；容易失眠的人喝太多杯又造成晚上睡不著…這類體質多半是屬於「肝氣犯胃」的類型，臨床上常以疏肝和胃的方式調理，可選用柴胡疏肝散搭配川楝子、延胡索、白芨等藥材加減。
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此外，「中焦濕熱」也是常見的類型，多半發生在飲食偏好重口味、油膩烤炸、辛辣刺激食物，又喜喝冰飲，或常喝烈酒，以致濕熱中阻，使胃失和而造成胃酸逆流、胃痛。臨床上常以清化濕熱，理氣和胃的方式調理，選用半夏瀉心湯搭配厚朴、竹茹等藥材加減。 tvb now,tvbnow,bttvb% h7 {7 ~* }( e6 t8 g
& X6 F. c5 D, w' v6 E# w% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★中醫觀點看咖啡的屬性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# h7 H1 u& i: o1 w3 j" Q7 J. m' B1 U
咖啡源自西方，因此在中醫的古籍並未詳細定義咖啡的性味及寒熱屬性，咖啡特有的風味香氣、酸苦味、甘味、澀味…，都是因烘焙而產生，烘焙過程在中醫上來講會讓食材偏溫熱。所以燥熱體質的人較不適合喝太多咖啡。 os.tvboxnow.com2 r% G4 S7 x6 Q5 m# l
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咖啡是飲料，常常會加冰塊、加糖及奶精。長期愛喝又甜又冰的咖啡就會容易形成「脾濕」的體質，造成消化系統功能變差。tvb now,tvbnow,bttvb' ^* x3 f" A1 J. W8 ?
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★咖啡對人體有哪些好處tvb now,tvbnow,bttvb- _; p) Z+ c: Q
1.提神醒腦：咖啡因可刺激大腦神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提升工作及學習效率，以及提高人在運動時候的敏捷度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x. K/ j- N0 \$ E7 C
2.加速脂肪分解：咖啡因可以加速脂肪分解，促進新陳代謝，增加熱能的消耗，因此市面上常見利用咖啡因在減肥。
7 A0 R* L9 B7 @% @6 @$ x( q! P3.幫助消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
0 o! {6 G7 I' I2 W8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神興奮，香醇的氣味可疏解鬱悶心情。 os.tvboxnow.com! Q) A, o) a9 y! [
5.預防心血管疾病：咖啡所含的亞油酸可溶解血液凝塊及預防血栓形成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 |$ i; T1 |6 z1 }' H8 u
6.緩解血管擴張性頭痛：增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( o M7 i% d$ c
7.預防氣喘發生：咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘避免因副交感神經興奮而發作。
1 |7 a. \+ [' F# q3 yos.tvboxnow.com8.利尿作用：可提高排尿量，代謝水分，因而使上廁所次數增加，但仍需注意水分的補充。 os.tvboxnow.com/ w% j7 {5 j2 u, i
9.改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。公仔箱論壇* \% y2 p2 S% E9 @6 e
3 |# p3 @9 q4 y( b& D★咖啡對人體有哪些不良影響 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [- T+ M9 V! J7 h7 d A
雖然喝咖啡有許多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出，引用咖啡過量可能會對造成身體許多不良危害，以下整理資料供各位參考：
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1.誘發心臟病：每天喝5杯咖啡，罹患心血管疾病的機率是正常的人2倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油脂增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟病的發生。
# U$ P: I2 `0 n6 |os.tvboxnow.com2.誘發骨質疏鬆症：咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝3杯以上的婦女要多多注意。 公仔箱論壇( R, X& K# F0 Q4 q
3.誘發經前症候群：經前大量引用咖啡時，可能因為咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
' R" T" {! T1 n0 M4 Dos.tvboxnow.com4.誘發腸胃疾病：咖啡因會刺激腸道收縮造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，容易刺激胃酸分泌，導致胃酸過多、胃痛或胃潰瘍。
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& ^1 ?. ?6 ~" P. y' ]/ N; }os.tvboxnow.com看了以上咖啡的好處及壞處之後，是不是發現有些點有矛盾衝突的地方呢？對心血管及腸胃等系統的影響，有正面說法也有負面說法，其實重點是取決於喝了多少杯及咖啡的濃度，因此請跟著我一起往下看看要怎麼健康的喝咖啡吧！ 公仔箱論壇+ S! _) [, k. m1 ~% D
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★哪些人應該少喝或不喝咖啡？
9 p0 \2 M; z0 h. U* Stvb now,tvbnow,bttvb當您身體出現以下狀況或疾病時，請您少喝咖啡！ tvb now,tvbnow,bttvb; E$ |- a q9 `+ t
1.發育中的兒童，最好少喝含有咖啡因的飲料。 公仔箱論壇) Z/ A; s, T t
2.懷孕期間最好不要喝咖啡。根據醫學研究報告，咖啡因會通過胎盤被嬰兒吸收，進入嬰兒體內，危害嬰兒的大腦、心臟。 os.tvboxnow.com" Q/ @: j% m: f2 ]/ y
3.正在哺乳的婦女。 os.tvboxnow.com: N. j% H1 m0 Q; Y4 i1 J4 h) l7 X
4.容易失眠的人。
: |2 v" F$ I! j, W! G( G公仔箱論壇5.胃酸過多的人或患有胃及十二指腸胃潰瘍者，尤其是正在服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免更加刺激胃部。 2 u, k& ^& J3 ~* x" \% I
6.腸躁症或腹瀉者。 os.tvboxnow.com$ G6 D. p; a! r$ _ h
7.老年人。 0 {7 C8 g8 A: k6 h4 Y" f
8.有精神方面疾病的人。 公仔箱論壇6 t8 X$ S6 V9 i$ ~+ Z- }" D% o% N
9.正在服用鎮定劑的人。
- K' j2 p9 G& e& { r4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.應限制鉀攝取的腎臟患者 。
( t) V4 B' _( c0 D; b' ]! f, ?7 D: T公仔箱論壇11.酒後不宜喝咖啡，以免刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。 os.tvboxnow.com- _4 E2 ?3 [; i; e
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★咖啡流失的鈣質需用鮮奶或其他食物補充？
$ k4 r( @! G$ M* o- B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡因易引起鈣質的流失，增加骨骼疏鬆症的機率，尤其女生更要保養自己，不要等到更年期才開始想到預防骨質疏鬆，是來不及的！因此時常喝咖啡的朋友們要注意鈣質的補充、多運動！ ( a' g) F" P J3 u) ]
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大多數的高鈣食物都是奶類以及乳製品(乳酪、優酪乳)，此外還有沙丁魚，因為骨頭中含豐富的鈣質，以及一些蔬菜(洋蔥花、椰菜)。食物中雖含豐富的鈣質，如果大量喝咖啡的朋友們，想從日常飲食中補回流失的鈣質，可能有困難。因此也可搭配鈣質補充劑。 9 z* ~/ X8 L/ n
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★愛喝咖啡的你：請多喝「牛奶」 , n& u! |' h1 i/ B: x! x- `
牛奶是最好的鈣質來源之一，喝咖啡時添加鮮奶也是不錯的辦法，怕胖的朋友們可以加脫脂牛奶，一般的奶精奶油球並非乳製品，不要以為是牛奶做的喔！如果不敢喝牛奶或有乳糖不耐(喝牛奶容易腹瀉)的朋友們，豆漿也是不錯的選擇！ 公仔箱論壇0 F& n! F, N; _; v
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★愛喝咖啡的你：請多吃「洋蔥」 : r- t( Y/ e2 q
洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。減少骨質流失的速率。 + R. ?5 B8 [& h! O
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★如何健康的享受咖啡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' [* m+ @) g+ z% \% H( U: ]
想要健康的享受咖啡美味，必須留心以下事項：
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喝咖啡時間是關鍵！咖啡是早上喝還是下午喝好呢？
?! |9 `( Z2 ^7 L4 G% r& \os.tvboxnow.com1.咖啡會降低體內鐵之吸收，所以最好飯後30分鐘再飲用。至於咖啡到底是早上還是下午喝好？因人而異，因為每個人體質不同，對咖啡的耐受性不同，有人下午喝晚上就睡不著，但有人睡前喝還照樣睡得很好，容易失眠的人請盡量在中午以前喝，最好在吃完早餐後喝，要為了享受咖啡的香氣或為了提神，而忍受失眠之苦，這樣只會惡性循環，睡不著體力差，喝了咖啡又更睡不著，影響身體健康！ ) p, E5 P, b4 O! R u
2.醫學研究指出每天5杯咖啡（每杯約 150cc）以上咖啡，容易造成上癮，危及身體健康愛喝咖啡的朋友們請留意。 公仔箱論壇) ~5 W! `# @/ l H2 `/ C
3.喝咖啡雖然有助於頭腦清醒、提振精神，但須先吃早餐後，才能飲用 ，否則容易傷害腸胃。如果有胃及十二指腸胃潰瘍的人還是想來杯咖啡，應避免空腹喝。
% z" ~( i: R& j9 S4 X' `4.咖啡因雖然可以提振精神，但切勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁焦慮、易怒，理解力減弱，或者有心悸的不適感。 tvb now,tvbnow,bttvb. F; z5 Y( X0 ^4 Y
5.喝咖啡時最好加一些鮮奶，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; c: m$ ?& Q# c3 u- D$ l
6.如果純粹只是喜歡享受喝咖啡時的寧靜與悠閒感，身體狀況又不適合喝咖啡的朋友們，建議您可以考慮喝不含咖啡因的咖啡。
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發表於 2016-10-29 08:33 AM
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