WWF：超市鯰魚柳含可能致癌物 調查指多店仍售受威脅海鮮物種
4 e8 y5 J8 T6 g' [+ f, `6 L* jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( g, T! J7 `& u+ l
os.tvboxnow.com8 T7 d9 A9 V& E u7 _& b+ Z' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 {3 f1 Y: B: N/ G. ?
7 t7 Z* M4 U" x; p4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |; V1 z* ]9 z. X2 Z
世界自然基金會(WWF)香港分會發表調查報告，指多個受威脅海鮮物種，包括常吃的紅衫魚、日本鰻魚和藍鰭吞拿魚仍在香港主要超級市場有售(見圖)，調查更發現3個來自百佳冷凍食品、百佳超級廣場和Gourmet的鯰魚柳樣本，含有可能致癌的化學物，百佳表示正了解事件。
. J, V, s- D0 y0 `1 v; J3 x5 ^公仔箱論壇
5 F8 a+ Q1 V, @) y公仔箱論壇含硝基呋喃 歐美禁用
5 i' B* y9 i( X& F$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j% \. w" K3 C) n( ]os.tvboxnow.comWWF於2015年11月至今年9月隨機巡查144家超級市場的海產食品(包括新鮮、冷藏、冷凍及罐頭)，涵蓋9個主要超級市場集團、共21個品牌，共於其中27家超級市場購買共41個越南蝦、中國蝦及越南鯰魚的樣本，其中發現3個分別來自荔景百佳冷凍食品、沙田百佳超級廣場和銅鑼灣Gourmet的鯰魚柳樣本，含殘留抗生素硝基呋喃，而此化學物有證據可令動物患癌，但未有足夠證據可令人類患癌。此抗生素長期食用會於身體累積，美國、歐盟等地已禁止在食用動物中使用。6 W( Y3 E1 T' e/ t8 J. [2 X. H, U
" E: s. i6 {9 S1 G3 _6 F" \; l2 Ios.tvboxnow.com百佳：所售越南鯰魚符規定, @8 u5 J4 m- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 M, C) T& E- G& o9 b8 s: ~
百佳超級市場回覆本報表示，所出售的越南鯰魚符合香港政府規定，確保安全食用，希望WWF可提供化驗報告以作跟進。
/ O' y( D/ O0 j; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ` w: P9 W' y. K V
食物環境衛生署回覆稱，會就有關調查採取適當行動，而過去3年所抽取超過660個魚類及其製品樣本作硝基呋喃測試，所有結果均滿意。
! S4 A# [9 f" O/ |* t: D, G3 uos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ W2 J8 C* A+ p k0 q P( k% ]
多店售日本鰻魚紅衫魚公仔箱論壇$ \' r3 Q( g% R/ \6 ~/ u, a- }5 c! R3 g
公仔箱論壇, S8 b; W& o# S( Y( b4 d# L
WWF的調查同時了解商戶有否售賣由國際自然保護聯盟(IUCN)評定為受威脅的物種、是否含化學物和是否與人權問題有關，調查發現所有品牌均屬高或中風險，包括華潤萬家超級市場、佳寶食品超級市場、百佳超級市場和惠康超級市場等；而調查中所有超市集團均出售日本鰻魚，其中8個兼售紅衫魚，3個集團售藍鰭吞拿魚，均為受威脅物種。
0 d& c$ u, M2 x/ x3 { tvb now,tvbnow,bttvb. j6 C. ]8 b+ T/ r
專家倡購環保海鮮
/ K- |. [; x2 Q! e2 _ 公仔箱論壇7 h9 p$ v' ~: i" X# I* T" g! h
WWF助理經理(生態足印項目)杜偉倫博士認為，商戶有責確保消費者不需擔心所購的海鮮會否有致癌化學物，或是否瀕危絕種和由剝削勞工所生產。他又指出，2007年環保海鮮的價格比一般海鮮貴30%至50%，但今年調查發現，現時差距已減至10%至15%，鼓勵市民和商販多選購。
, @9 [6 ~* x/ X) t! W) V$ z% x tvb now,tvbnow,bttvb, v7 q: W/ Y7 c4 R
WWF高級項目主任(環保海鮮)陳悅珊說，WWF正積極聯絡各大超級市場以制訂全面環保海鮮採購政策，惟佳寶超市所屬的多泰投資有限公司拒絕見面，惠康所屬的牛奶國際集團有限公司則未有積極回應，部分商戶則指需檢視產品的價格和需求以制訂有關政策。 |
發表於 2016-10-16 12:04 AM
| 