| 製作 |
1.) x$ a1 U R* L0 K
| 將豆腐用攪拌器打勻 。
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2.公仔箱論壇# Z% X e5 R2 e; d
| 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖 。
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3.
1 R+ ?. W3 T/ `3 h: b | 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙 。
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| 在攪拌碗內放入豆腐漿,先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。
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5.
/ n: o3 B4 X" z& r; h# X公仔箱論壇 | 將魚膠水加入豆腐漿,將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 。
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| 6. | 放入雪櫃雪凍3小時 。 |
| 7. | 取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。
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