| 製作 |
1.' @. }; u, z. V( {. e
| 將豆腐用攪拌器打勻 。
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2.
( N- \; M. G) J- z& R6 A. G公仔箱論壇 | 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖 。
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3.
1 A) A" l9 H9 }3 I9 ~0 }" f | 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙 。
) X4 o/ p6 r; z7 p8 w' C公仔箱論壇 |
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| 在攪拌碗內放入豆腐漿,先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。
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5.公仔箱論壇/ Z0 m% ~0 q8 @% z' W
| 將魚膠水加入豆腐漿,將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 。
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| 6. | 放入雪櫃雪凍3小時 。 |
| 7. | 取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 C; E$ K$ T, }% x+ W- m
公仔箱論壇5 f; T7 x! W5 ]+ Z, R" D
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