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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>os.tvboxnow.com4 b; B+ H9 {; B. t
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
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準備: 公仔箱論壇9 M# n, ?* b" ^5 C8 y
* 先將所有粉類一起過篩。
8 j! z( u8 X( i# Oos.tvboxnow.com*無鹽奶油在室溫下回軟。
) g4 s9 d# D2 V( o*焗爐預熱到 170度。
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2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
8 y; R/ ^$ G0 }- j/ `" d) T( p0 t6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。- w( c. s, x& @3 C" ]" e/ H' m
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇+ Q5 n1 @; b* X+ C1 c
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。os.tvboxnow.com" O+ Z/ C& y4 O% N& A; G: t* S1 x

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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