[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞% B! t: V3 Y/ m+ ^ 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.1 P) O1 I; C3 R! c& |3 _0 {( s6 y	準備: - u0 @" s2 M2 A; p/ Ntvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 0 C8 b9 L- v7 v) x*無鹽奶油在室溫下回軟。 - E( o4 _8 x( R *焗爐預熱到 170度。 0 T  ], k) U2 p% i% e+ M( u5 z0 Z
2.7 J& f; C2 e8 J5 W	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, c! L9 f; j5 f7 a
3.4 B; |1 o8 k) R	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。( W6 W0 A. m7 R/ u1 u2 a
4. , W* U4 ]. x0 k0 I8 }0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。公仔箱論壇# a8 }& T3 s) b* M
5. 9 U+ R' Z, {; m, }) J/ z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. ?" L5 O- Q$ A6 h
6.公仔箱論壇  @& E; m* w7 E7 }+ `	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 & C) E" {+ ]$ \; i+ t

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$ n" {  |2 m& i" t9 X* J公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。