[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞* A* ?/ |  v/ F( t0 F( T0 u( l% [+ c 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. " n1 F" R! Z" S0 P	準備: 3 S& `) n' w* N; J9 L' `6 d公仔箱論壇* 先將所有粉類一起過篩。 7 L8 ?9 Z$ W1 D5 @, G公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。 公仔箱論壇& e  k( Q; d9 y; p1 } *焗爐預熱到 170度。 # y/ S$ \/ ], x/ Q! `* S
2.公仔箱論壇8 a0 \$ `& C) R! P, k  O# Q/ Y	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。. L! d# h9 C+ K& }4 m  i
3.公仔箱論壇# k# {0 K0 i. V	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. k! Y& V9 v) J: U8 ~0 g: Q
4. . Q( J- V8 `# g4 c' j6 o: zos.tvboxnow.com	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。os.tvboxnow.com$ d( }, ?' t+ }( h
5.8 s5 Y& N" l: ]	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb. L- }4 a9 I. L3 ~, X
6.tvb now,tvbnow,bttvb, f4 U% I) z$ p( o4 ^. i	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 ) q6 C0 w/ E7 J6 _, Q% b2 `

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2 T8 s$ n/ |: L公仔箱論壇% S$ }1 a  V* u! h" e/ S! t; O8 s
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。