[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇& W# [2 C9 b+ z4 B. V 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.; s7 M2 G- u+ E: D' s	準備: : R) d3 A+ P# e. b# sos.tvboxnow.com* 先將所有粉類一起過篩。 5 ^3 w) D+ j' h9 k3 k6 mos.tvboxnow.com*無鹽奶油在室溫下回軟。 os.tvboxnow.com8 K: L5 D7 F& q, K$ ]+ K. Y$ f *焗爐預熱到 170度。 ) T0 ~/ M, n0 ]5 T! H. `, @% q; etvb now,tvbnow,bttvb
2. - e7 q3 k, c. e1 y# B7 f1 K; Mos.tvboxnow.com	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。- j2 Z5 F% y: p$ y1 G7 X9 U2 V
3. $ ^' l* d: ^7 N	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。0 m  n! Q# g" G0 {4 l( Y% R
4. 7 o7 E6 B, ^$ r! w5 W( T	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 3 d8 @! [* A+ `& \% S- Pos.tvboxnow.com
5. & j+ i( v: y. }- ?! \. a( Zos.tvboxnow.com	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 ; V* W: X. k& Q/ W" F6 \公仔箱論壇
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) z. K8 ?0 g/ c5 m	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ @# A7 X4 |6 r$ k

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3 F" W2 c' N& C# v公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。