[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ 3 I# {) T# y  L* C3 H( `製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.os.tvboxnow.com3 i+ J' g7 W/ r% s, e- w, j& l	準備: 0 V9 ^) }: \2 s: e7 o * 先將所有粉類一起過篩。   g5 U/ X) E5 u) s3 n+ Los.tvboxnow.com*無鹽奶油在室溫下回軟。 - r& b1 ~7 X3 t/ N. G( T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。 % b8 L; E0 a3 a! }/ |os.tvboxnow.com
2.   K) i# e: J/ l7 k  t& H, ftvb now,tvbnow,bttvb	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。os.tvboxnow.com; _+ T+ K6 k' i0 i% G# D
3. ! M& |7 k8 x# q+ ?# y- M; j4 j" n	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。os.tvboxnow.com+ [7 r6 f; E$ g- J6 i. s7 m- B4 {" u
4. ( H6 J& Z& {- P. P& L7 b	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 $ o; C: T7 B7 X! i& b$ D6 W- B
5.( m3 {& r8 `% ~4 m" A, f' g	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ n3 x, V. K. C. P& [
6.tvb now,tvbnow,bttvb( o  }) h) D2 }5 O	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 # [$ F8 \: w7 i" B. m) ~tvb now,tvbnow,bttvb

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。