[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞8 M. C) s5 M8 {+ R# T8 N7 A 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; S) ~* _: |' }+ l7 l- g( M, E	準備: + B9 y- n2 f9 N6 _ * 先將所有粉類一起過篩。 3 L, f) J  l# a. m# \4 d*無鹽奶油在室溫下回軟。   ^4 |& G" {9 I1 J*焗爐預熱到 170度。 ' y. ^# ~) \& M% i+ ]0 htvb now,tvbnow,bttvb
2. ; q4 e# X9 ~; W4 `6 F) W# L2 _- A	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 9 I$ r* o/ Y: |4 U+ t9 S, }& r) r2 E( ztvb now,tvbnow,bttvb
3.tvb now,tvbnow,bttvb, c3 G" |4 s/ b0 k$ n	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 n! O3 F5 [/ x" v% X
4. % `: d' g9 X; {2 Atvb now,tvbnow,bttvb	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。2 P" y' F7 R7 _
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* n1 B. `/ i2 K	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 ' Z: o7 G  ~; j
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. P+ j- d: a/ _2 L1 j	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 % B" s  E; _( x0 D9 o公仔箱論壇

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。