[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jadetvb now,tvbnow,bttvb$ J! V! U6 }& ~9 n' ]  H

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  公仔箱論壇8 |# V1 `" m1 t9 M6 v# X3 k	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 os.tvboxnow.com- y2 R: U& h" E5 B4 c" o% Z; T1 b2 S
2.tvb now,tvbnow,bttvb& n; }$ u. ]# ?$ w6 H3 F	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 & u4 \% K2 F- E  i9 {# y" ztvb now,tvbnow,bttvb
3.   4 W/ ~* j: b# F3 C+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇6 J5 d# j) @5 y7 P7 a
4.  8 {% @* @, r( }' d# s2 [, M	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。os.tvboxnow.com4 R+ J5 h# r7 t9 d7 M% q
5.os.tvboxnow.com$ \* d! x5 ]# c2 O* I) k" I) G	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 * Z. o* e! V/ ?3 l* L6 l- p& g2 L7 ~# tos.tvboxnow.com
貼士
1.os.tvboxnow.com! d% |9 n/ v, i	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。os.tvboxnow.com' g- y1 V7 O! ^
2.2 j3 ?2 Q; j9 J9 `	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ' ]6 t; p& j0 Bos.tvboxnow.com

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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