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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jadetvb now,tvbnow,bttvb$ J! V! U6 }& ~9 n' ]  H
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  公仔箱論壇8 |# V1 `" m1 t9 M6 v# X3 k
自發粉加入砂糖篩勻,備用。 os.tvboxnow.com- y2 R: U& h" E5 B4 c" o% Z; T1 b2 S
2.tvb now,tvbnow,bttvb& n; }$ u. ]# ?$ w6 H3 F
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.  
4 W/ ~* j: b# F3 C+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇6 J5 d# j) @5 y7 P7 a
4.  8 {% @* @, r( }' d# s2 [, M
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。os.tvboxnow.com4 R+ J5 h# r7 t9 d7 M% q
5.os.tvboxnow.com$ \* d! x5 ]# c2 O* I) k" I) G
最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可
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貼士
1.os.tvboxnow.com! d% |9 n/ v, i
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。os.tvboxnow.com' g- y1 V7 O! ^
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可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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希望各位回應支持:019:


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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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