[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade公仔箱論壇; q; C8 w7 ]& i4 U; j; L# r1 w

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   ! _4 a, K! H2 {+ D! fos.tvboxnow.com	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~  K9 U6 I3 }
2.公仔箱論壇1 q8 a$ N. i5 P  e  f, U	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 - R9 L$ R; I; P1 v: ~  |/ b. `2 {
3.   : w  \; P$ c) w" I% l8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇8 u+ o. T2 |( f0 ~/ V6 D
4.   & B/ m: a( D8 d; o) h3 y	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 : a  `" l# A3 I6 Y  K% g公仔箱論壇
5. $ G4 Y- i  `  t4 @	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 s  a" [: \; z$ {) s6 f
貼士
1.; P% [" K7 U' |	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 $ X/ _/ c7 X- n9 `6 L% s7 W( ctvb now,tvbnow,bttvb
2.  I- o7 R2 w8 }3 r+ [	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ' o/ S$ Y5 o, E7 @* xtvb now,tvbnow,bttvb

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+ H7 n; Y- i1 u/ g" \# A" z& z5 Y, {
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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