[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade , _7 c+ J9 H- X% d4 l0 W公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  tvb now,tvbnow,bttvb. J. K5 S; w: Y/ j# B4 U	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 os.tvboxnow.com1 k  I# ]* E. ?, J) S
2.tvb now,tvbnow,bttvb9 S" N- j0 S& J5 e2 b+ p	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。os.tvboxnow.com8 C- s4 W* {7 ^1 M$ `/ h) ~' b
3.  os.tvboxnow.com! e: b; o4 \5 i$ q' h/ t7 Q3 s9 h	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 , h+ X1 C8 I# \4 s# J& v  ^- @
4.  & ^* {6 ]/ w7 H	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。5 B3 a5 I7 c+ p! n
5. " E8 S# [. ^8 H3 c0 ^/ X: n9 Ros.tvboxnow.com	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 2 G, c' {. M+ D  q公仔箱論壇
貼士
1.os.tvboxnow.com; W0 R6 }. k- l. p7 ?$ I	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 ( b: i  t: C  O: qos.tvboxnow.com
2. 0 y: N- x# R9 o7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 , k" w; s1 X+ f! q; n) q* t

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2 I# b: V$ P/ ?7 t2 E9 c0 D5 c公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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