[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade2 ]1 Y8 y, }7 P: s8 |& W- [

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  - e+ B- p( {- x/ }" Q	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 1 `4 @8 L2 @; S6 ?
2. * w, m( p" X8 m	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 + [; w- J7 _' y! V# C- O" uos.tvboxnow.com
3.  tvb now,tvbnow,bttvb0 _; E* x" x4 O" l9 n) A: _8 `* o	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 o9 x2 I8 E6 O# u
4.     A- s/ H$ t6 _& q7 Q3 s公仔箱論壇	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。9 J& }% q  \2 C
5. - N: Z. R+ l6 g5 ]0 X	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. q: r" ^, Q1 x
貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, x, q- \9 k& o6 d9 m	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb* t+ b* d- A, G5 {" \7 t
2.; l% _! M; H1 m/ y3 X, l	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 * |' i$ V/ H: R8 m. G% @公仔箱論壇

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希望各位回應支持:019:

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; u+ o( v/ x7 m2 P公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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