原料:) h% C7 n' G5 K, }: H- @9 {
莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。
" R# k( `) J; v4 n [' R4 G0 los.tvboxnow.com特色：
$ A& I7 {# V. A9 ^! r1 L 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)os.tvboxnow.com! `" {$ J0 U/ L9 U( D1 A$ b
操作:
! \" S# m* D7 ^0 y8 o8 _% S公仔箱論壇 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。tvb now,tvbnow,bttvb; R8 |" o N0 w' Q2 P+ v" J+ i
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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