不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
- k' U. o2 y7 z" N公仔箱論壇國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
7 g1 |, \0 k* Zos.tvboxnow.com事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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S/ u* H6 o; `公仔箱論壇膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。os.tvboxnow.com- s/ A5 K9 o" b6 V7 u! }, a6 G
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。, S m' t" `: x2 A, v
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
+ I3 ^0 c3 r/ I% ^但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
. i3 P) V' o. K4 v0 K' Yos.tvboxnow.com運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。os.tvboxnow.com5 x9 M1 k* A7 J, Q6 X* V6 E9 T9 S
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，2 B6 O6 V4 w' k$ f F( h
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
+ L5 m- p- d; g) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。os.tvboxnow.com+ `/ Z& F& m; f& S7 P9 m# z
+ P& L+ _, a: p6 n' X# [1 g. tos.tvboxnow.com上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，公仔箱論壇( S, B' s: f( A/ d. [( \6 c
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。tvb now,tvbnow,bttvb6 q* a: b$ t1 L% h! x) M7 K5 B
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
* L( M O/ J! A" u: O- z. r# t5 ros.tvboxnow.com在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。公仔箱論壇+ S* }7 o! ^, L9 i w8 f0 |
& G" x! g! S& a h還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
3 @9 }3 `: Z1 L+ @- jtvb now,tvbnow,bttvb台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ [9 ^3 f5 @' I
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
' n% ?9 {/ ^, s* h公仔箱論壇民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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