不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
* f* d5 c' D0 ^& y$ ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
2 c) ~9 x: b/ K公仔箱論壇事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。tvb now,tvbnow,bttvb/ F) U' W3 B% z4 ]% W. u6 C3 C7 r
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。tvb now,tvbnow,bttvb" i ~) g4 d9 N; g% x* O. Y
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
( f' q/ h& W5 O( A- B& Wos.tvboxnow.com但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
! d: J+ c4 `# ?7 }! ^運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 U' L; X+ y9 ^% r1 \
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，os.tvboxnow.com* e3 n# l |9 U$ n
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 p8 M8 o+ m: G! Z7 @& i9 r( C
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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1 d# _' d6 p$ K `$ t國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
1 [; c% A9 A" Y# J1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. a! G6 M: j1 S5 d0 l& f
上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
4 p \* ^" c( k( _1 C. F) X食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。os.tvboxnow.com# @! t: c: F& G2 ^8 Z2 B9 |
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
* N3 `4 B4 i' D8 u9 D公仔箱論壇在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。公仔箱論壇' }8 N+ o. {8 R4 B( Q7 l' C! i
& L" c/ k9 ?5 I( ?( J; H還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
( W# _) F7 @4 f/ G公仔箱論壇台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。os.tvboxnow.com6 N! g: W* T5 Y' o$ q
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
9 N3 g% P& \8 o+ \% E民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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