不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
e t+ x' M/ C& h. b國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
; U1 z0 z1 l" }6 \6 G- r2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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* I' B/ r6 t% k/ c( vos.tvboxnow.com膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。5 B U) K2 w. ?- u7 m4 U' h
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
! q. V9 ` G* q; j- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvb now,tvbnow,bttvb y( s- d" `" n- X& o" A" x; _
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
{9 p9 t8 {3 \tvb now,tvbnow,bttvb運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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5 \9 H7 J/ `1 u過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 c/ ^+ I' p: |# h
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
4 {- w6 o7 P' i( Z/ \但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N' P0 C! t& S
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。tvb now,tvbnow,bttvb: W8 {2 k, p5 a7 [
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
# b. U# z, G+ G, }" a8 z# D公仔箱論壇食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
% s" u+ w) q" o" E, R, f3 |! q採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
, E8 f n7 Z4 u, o) F% ?9 ^/ a在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。5 n+ r& O% V. h: i, B
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
1 i9 _ g5 d v3 ?: J* z. vtvb now,tvbnow,bttvb台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
% N+ Y* u% Z0 x1 J: j) \' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
" C7 Y/ Z* A2 f$ b/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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/ ~% C" C- O) P! Y( g) ]( n0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' f [* @, h9 {( ?/ A
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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