不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。tvb now,tvbnow,bttvb) a1 d! z9 Q) ~- y! I0 O
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
; {, t" i$ R; o! ^' t事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。, Q `1 R' k, H; p
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。os.tvboxnow.com$ q. @. b# C* d% y |
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 W7 e: [ U6 \ o
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
& V9 T8 Q3 ]5 s, d* ~' m公仔箱論壇但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
, E9 ?) K7 B/ t0 F& Y8 |3 Z運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
6 O6 z' Y4 y. y& U- P公仔箱論壇不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），os.tvboxnow.com6 E9 z. ]6 E* b" C
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。& N8 P. Z$ M% a) }
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
5 D' B/ ?; l! I4 R8 Oos.tvboxnow.com食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
1 Q- H) ]* c# O$ g採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 e: P4 E( D. F# I0 d" c2 @3 `
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。公仔箱論壇" B# U y2 x, c: D
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。# K; C5 R. K' h' t; }' x
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
+ O }1 i+ s' H% H! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
% s. H4 \! K4 S0 Y2 M公仔箱論壇民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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