不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
. H1 Z' T5 f/ l8 _' Z' itvb now,tvbnow,bttvb國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，os.tvboxnow.com/ {! J% u6 T' q9 P. L
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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9 m# M# b; w- F& n c膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。, g7 U# w0 Q! e3 R/ W/ ^
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
' \5 {+ i# z- h8 n( G: mos.tvboxnow.com血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
/ |. P& V) z% ?os.tvboxnow.com但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
$ {9 h# a& f/ [ j, l% Ios.tvboxnow.com運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。8 M- l+ G- X5 M9 B+ X
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，/ E5 U5 h/ r' L
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇! K" ~# V6 s' `; F$ H$ c2 m0 ?
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
* C# n2 ~0 f, J* N2 Y* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n2 q) b# I- T; Y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。tvb now,tvbnow,bttvb7 T! L' ?. y7 p. e7 L7 j9 Q
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
) T$ y8 j- }7 H1 ~8 p8 Etvb now,tvbnow,bttvb食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
7 h0 Y% o* R5 B3 }. S公仔箱論壇採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 U" | l& K; h: I
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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2 ~% h* N" ?4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
_- C6 P! r3 d台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
+ v! K6 {4 m+ S8 W" d- Q不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
1 [* Q* \4 c9 @os.tvboxnow.com民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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