不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 j3 u, D9 C2 z
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
# v% C7 C- y+ r5 y" ^. z5 x" oos.tvboxnow.com事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
- m& b8 @/ ~/ M. P( ^0 L( A3 m
$ j/ w$ x$ w9 r7 n膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。os.tvboxnow.com1 G/ p4 X7 R+ `+ Q+ Z! L
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
5 G, j) K, P/ e2 \( ?公仔箱論壇血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
) E5 w* F" V( C m$ D0 L但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，os.tvboxnow.com! C8 `) q" k# [) N$ T0 K
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
5 H, \: `$ X+ D* x. V) O
( G+ B' E: S, Q5 P. _; ]& z- m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
9 b+ W. F) q% Q7 a& G! `- w$ k不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
8 ^! U# v$ c% A) J6 ^ [9 x! uos.tvboxnow.com但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
+ s( g/ _2 }1 |; Z7 K0 J. |3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 p! L5 \& _! G' B- |
國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。公仔箱論壇6 Y1 e0 p* z2 e+ a& g8 F
3 J3 |) j& q$ E& H, t5 r4 l4 ntvb now,tvbnow,bttvb上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
4 w! s9 V9 G* W! f4 _食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
# k8 j4 N" K( T6 l, w1 ?採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。公仔箱論壇4 ^) W$ t; B% Q9 k; d2 z/ `$ F
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. a# \2 o4 ^6 Z1 \0 I
公仔箱論壇- s; L# h+ Z+ M* F! O% s7 J
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
% J! ?. |( u, s, @+ o# y- `6 F台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
4 L) X( B! Z6 L0 O" G4 e1 J! r不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。tvb now,tvbnow,bttvb, Z& }- n" H! o8 }9 I' m
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 " y1 R! v8 f# l& ?/ {/ g
& j* D" q1 h) g# C1 V o. E' b& g k
$ n8 u: e' F) i7 [) d; g* e6 |$ stvb now,tvbnow,bttvb
. r) t E% [% k& u% k* ^- B; K* W+ V
7 e# w5 _' t. @9 mos.tvboxnow.com- w0 C9 B5 _9 ?0 r
台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
