澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
* g" D! y" P: e( q% F6 y這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 os.tvboxnow.com: c1 y* k% {9 ^( Q
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 9 s+ b4 X: x, r" }) M
8 Q _* a! z4 q" v {! g6 L! h9 v身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。tvb now,tvbnow,bttvb: p9 Q9 E1 [) o! [1 A
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）7 n+ r- N; x5 E( n" o5 h
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
2 o% u6 Y1 z1 C' i而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J' f) t& s" A3 T( h F8 c
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
/ P- p/ u0 `9 n0 X# F O肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
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# B7 k, N0 S& f0 W: c3 U fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 tvb now,tvbnow,bttvb m4 I) G9 n1 ^4 _" W# Z* r+ l
# [0 D. x- m# H/ v" n, b過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
2 g& l- L2 T! i( }+ Q+ i+ l/ C7 |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# ~/ p t. j7 M, z! Z( x! O
c; U& l2 j2 l- g% w- z% l# ]tvb now,tvbnow,bttvb有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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