消費者協會日前對30種罐裝食品進行抽樣檢查。結果顯示，市面上常見的罐頭食品大多數不會釋放有毒物質雙酚A（Bisphenol A，或BPA），可安全使用。公仔箱論壇" s0 B% ^. ] t+ |) n# E; e
消協今年5月至7月間對市面上含有液態食品的罐裝食品進行BPA溶出量測試。溶出量是指塑料容器在正常使用情況下，從瓶身釋放至所盛液體的BPA分量。$ c! b- ]7 g' r9 L( t$ [( c: j r5 G- s
消協昨天發文告說，當局測試的產品包括咖哩雞、沙丁魚、金槍魚、羅漢齋、蘑菇、鮑魚和焗豆等。30個產品當中，只有三個測出食品含有BPA。2 f2 ~7 H( _6 V+ c2 f f
楊協成280克裝的上等咖哩雞（Yeo's Premium Chicken Curry）、Amocan300克裝的罐頭咖哩雞（Amocan Premium Curry Chicken）和雄雞標160克裝的辣味金槍魚（Ayam Brand Tuna Hot Mayonnaise）分別驗出含有0.4、0.44和0.55百萬分率（ppm）的BPA。
" R$ G2 L$ k5 F$ R) b不過，這些產品的BPA溶出量並沒有超過農糧獸醫局採用的歐盟BPA溶出量限制標準。該標準限定，每毫升的檢測樣本中BPA成分只要不超過0.6微克，即屬於可接受範圍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [ k; a; {" K0 R6 Z
BPA是常用於製造聚碳酸酯（polycarbonate）和聚砜（polysulfone）等塑料的化學物質。使用BPA製成的容器堅實，因此BPA常用來製作水瓶、磁碟和罐子內層。3 Z$ }$ q% [; u% q0 L9 |: Z6 y
不過，BPA可能對人類造成健康的問題引起關注。學術研究曾顯示，人體尿液的BPA含量與心臟疾病和糖尿病有關聯。消協引用的數據也指，食用罐頭食品者尿液中的BPA含量比不食用罐頭食品的人多出24％。公仔箱論壇4 `2 M; O: R- Y9 k
這是消協第二次對市面上產品的BPA溶出量進行測試。今年1月，消協對市面上20個不同牌子和種類的塑料瓶進行BPA溶出量測試，並在其中一個塑料瓶所盛裝的水中檢測出BPA成分，但沒有超出安全標準。
: D% \+ b' p! Y消協提醒公眾
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消協說，此次對罐裝食品的檢測結果顯示，本地市面上的罐裝食品中受BPA溶出影響食品安全的風險極低，製造商和進口商也較留意產品衛生與安全管制條例。
! H) v, x3 [6 n9 ]" D C) r. h" v公仔箱論壇不過消協仍提醒公眾，罐頭食品上架時間越長，BPA溶出量也可能越高，因此公眾應酌量食用罐裝食品，並留意生產日期。os.tvboxnow.com1 k& M) \3 O0 j( d
BPA是常用於製造聚碳酸酯和聚砜等塑料的化學物質。使用BPA製成的容器堅實，因此常用來製作水瓶、磁碟和罐子內層。不過，BPA可能對人類造成健康的問題引起關注。 |
發表於 2016-8-23 08:04 AM
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