材料 乾地黃12克，
) b+ Y0 P+ w ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子12克，os.tvboxnow.com5 e8 d- L! ~& s$ C! B; M4 S6 o
淨鱔魚肉250克，tvb now,tvbnow,bttvb, e; D9 U" k; J) X7 |
淨筍10克，" \* J; p. R8 U" k
黃瓜10克，os.tvboxnow.com8 n1 }0 q. Z' m5 y7 P
木耳3克，公仔箱論壇' g4 }7 I9 F& Q' U
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
6 l A. }; X4 w0 P2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋清1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S& e3 d) W6 x7 R, r! g" J
高湯少許。
6 T% S \' p+ ^5 W* M( M. k9 sos.tvboxnow.com作法一 【製作】 1 X7 K/ Y) l, L, X1 S( p
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 m, }2 g$ ]: E( L8 w+ l B
(2)水發木耳；調水澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) k2 y) Y( D* E0 z
(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。tvb now,tvbnow,bttvb p. h* B% h, E% B$ U
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。
" Z% ?1 ]2 p3 D. a# i4 Q(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' v, i. S, x+ _" I5 |( `
作法二 【服法】
8 @& t9 g/ s7 I$ X0 q3 f佐餐食。
7 q! N$ D. c- ]* R. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 【功效】, Z* e/ f L1 i2 d* L# B! T
菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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