[藥膳] 杞精燉鵪鶉

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杞精燉鵪鶉  
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材料 鵪鶉1只，% d" e4 R) F" ?) i8 j. y
枸杞子、黃精各30克，os.tvboxnow.com; f. S. L* w4 t$ B
鹽、味精少許
7 x3 J# h" ~) S" |0 F* f6 T作法一 【製作】 6 a7 g. K) Y3 @" V2 p
將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。
. Y, _- Z5 R. f! ]tvb now,tvbnow,bttvb作法二 【服法】 , @4 N0 b% W- K+ r: f
棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
# n  p0 g0 Y  [& s; d5 \0 D公仔箱論壇作法三 【功效】 * y) ^* ^; Y6 @
滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用；
/ a+ s5 r: ^# s& s0 V公仔箱論壇枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩
  @& J% r' ~6 Z2 [+ \( C. R暈健忘者服食。