夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
6 j* X; \$ C) t; ?" E* }os.tvboxnow.com日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，tvb now,tvbnow,bttvb6 c: M& t7 ^: r R9 k: D% N
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.os.tvboxnow.com1 r* G `3 i. V# n2 _
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。 T# e2 Z4 w, @& |/ v! b& k
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，% U* v! O2 g" ~% L. e
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
. M3 L/ L. n" ~& M2 g. N# Ros.tvboxnow.com而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。tvb now,tvbnow,bttvb8 J4 ?* T j, b# S
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
# l, d; P8 s$ Z! j( S4 z; I" \os.tvboxnow.com國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
* y) S8 X; y- {# i公仔箱論壇日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。os.tvboxnow.com: b ]* f& V& E; ]2 l
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.
+ \/ C& ^* R5 [. L8 nos.tvboxnow.com雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。$ E t& r; T% {( ~0 D6 n3 S9 @
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
: X+ p) m q3 d6 @" T3 qos.tvboxnow.com根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，0 w9 M0 j( \6 Z" _
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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