膽固醇過高不可輕忽！當油膩的膽固醇阻塞血管中，長期下來就會引爆一連串心肌梗塞、中風等心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 D3 U+ N# K4 [+ q3 h1 q$ \
因此，為了降低膽固醇，許多人每天早上固定吃一碗燕麥降血脂，不過，
4 k, F, M) c3 E5 y+ j6 q3 }4 o. E8 ?公仔箱論壇網路卻流傳：「薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好」，究竟這則網路謠言是真？是假？讓營養師來解答。
3 s% R2 X' J! b( y壞的膽固醇過高 動脈粥樣硬化、心肌梗塞、腦中風..探討薏仁、燕麥降膽固醇的效果前，必須要先解套「膽固醇」在人體扮演什麼角色。
3 z" V: o. p( ?: O) Atvb now,tvbnow,bttvb中國醫藥大學新營養食代范秋婷營養師表示，膽固醇包含低密度脂蛋白膽固醇（LDL）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL）。
' b- R3 ?) p$ R2 X# f/ K$ d+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。LDL容易堆積在動脈管壁上形成斑塊阻塞，又稱壞的膽固醇；) H. T* M* Y" C& U5 K. M5 r
HDL則可將周圍組織的膽固醇送回肝臟排除，具有保護心血管作用，因此被稱為好的膽固醇。) S1 b$ s, s' ~1 T
當LDL濃度大於160mg/dL，或HDL濃度小於40mg/dL，長期下來容易造成動脈粥樣硬化、tvb now,tvbnow,bttvb" }! ?' i" P" `# @
血壓升高，若斑塊阻塞在心臟血管，則容易引發心肌梗塞、心絞痛等症狀；阻塞在腦部，則可能會造成腦中風。
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; s7 D( s8 E1 ?tvb now,tvbnow,bttvb薏仁降膽固醇效果比燕麥更好？
- C& G& z s' m7 @6 b. e! C3 O. mtvb now,tvbnow,bttvb營養師：尚無定論
6 X, V/ O2 x% s: Q. ytvb now,tvbnow,bttvb目前已知適量的水溶性膳食纖維，有助於降低血中膽固醇。
0 R% t. J$ X# X6 j- N" p- uos.tvboxnow.com水溶性膳食纖維可吸附膽汁中的膽鹽，經糞便排出，導致小腸末端無法回收膽鹽，送回肝臟用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, z* F& x: v; G
因此肝臟必須將貯存的膽固醇轉換成膽鹽，進而達到降低血中膽固醇的效果。
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* u+ N- Q4 S9 _6 X% _ @6 O5 d KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於網路謠言提到：「薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好」，
% F: v! C. c+ F) g: b& I9 p; c根據衛生福利部食品成分資料庫顯示，薏仁每100克含1.79克的膳食纖維；燕麥生的每100克含8.53克的膳食纖維，
' L3 K; W a' w2 I公仔箱論壇兩者皆含有豐富水溶性膳食纖維，至於降膽固醇效果哪個好？
0 }( I/ @& M8 ?0 K" J公仔箱論壇目前並沒有研究比較這兩項產品的降膽固醇效果，可以說尚無定論。
# `2 s( J) i) I" E( W' u5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x7 o9 l; ~0 P# n5 Sos.tvboxnow.com范秋婷營養師提醒，膽固醇過高對人體危害大，民眾千萬不可輕忽，想要降膽固醇，避免血管油膩膩，$ p' o* K" [4 p6 i. W# U* x% ~$ S
除了吃燕麥、薏仁外，建議民眾可以遵循以下3點養生原則3 J; |2 N$ X/ W+ Y" o
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避免血管油膩膩 3點養生原則要記牢.
' c3 [$ Z8 j9 {2 R公仔箱論壇原則1／控制油脂、精製糖類攝取量：建議平時飲食要控制油脂量、減少精製糖類的攝取，
5 o; Z( R* m# _6 i: L! \tvb now,tvbnow,bttvb盡量少吃油炸物，烹調用油可選用單元不飽和脂肪酸含量高者，如橄欖油、芥花油等。5 y4 [2 ?1 o- A* ~2 F1 q9 f
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原則2／多攝取高纖維食物：高纖維的食物尤其是富含水溶性纖維的食物，包括燕麥、薏仁、糙米等，對降膽固醇有一定的幫助。- w- f8 t( k) p) A4 A% c1 x; c
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原則3／運動：建議膽固醇過高者，每天最好從事消耗200大卡以上的體能運動，有助於降低膽固醇 |
發表於 2016-8-12 12:25 PM
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