很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
) f4 W9 ]. J' k: Y8 H公仔箱論壇能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
! a, {. e, N8 J1 a8 x9 y你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
9 V6 _, b7 `% ]! ~公仔箱論壇其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，tvb now,tvbnow,bttvb' O0 {, @& e7 c8 v5 _( x! z: c/ }. _
才能讓湯的營養盡被身體吸收！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 [, U1 d& W* a* v: d6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb" a, M, v' a- x$ t6 C3 p
1.只喝湯不吃“渣”
* F# _7 J# B* @: M% T0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，os.tvboxnow.com; a% d* `% {- J `4 [3 J" A
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
# V: j: K7 N5 _9 Y公仔箱論壇4 R7 x2 Q3 r4 ^5 T D3 p+ m) L
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
. n( o; v$ V! w8 i' v8 i" l9 E3 D# {但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。公仔箱論壇" ^2 q/ r0 Z2 |2 ?% _! {2 \
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
& s2 {2 H3 {+ Y0 |* v公仔箱論壇
2 j- Q* Z4 t' G- e: G: i( f( itvb now,tvbnow,bttvb2.愛喝“獨味湯”tvb now,tvbnow,bttvb `' \$ W4 `5 z
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，tvb now,tvbnow,bttvb F& A/ U- W; m1 N: P7 @
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D! l b3 Q) w, o/ Y' l
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" g- `. Y* `$ s, ~8 _
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
) Q& g* T. I, g2 R, G2 U- [$ Hos.tvboxnow.com) _/ \/ r# m' S! s- f% ]+ U
3.愛喝滾燙的湯公仔箱論壇% o# q; R) @& x$ j. e3 ^1 z
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
( h: C, ]5 }7 N$ R5 K+ {' N有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
# J3 l- V( W& U$ x5 etvb now,tvbnow,bttvb胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
! f3 e$ l9 }2 i/ `8 P/ N) B4 X5 p/ l1 X5 i Q$ h4 B
雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
# o/ O: b8 a. t0 z; k3 i7 C: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# s7 x u9 q6 ?( e1 ?8 ~+ }
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。公仔箱論壇0 s& B4 G" K4 j* P# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' a6 Z$ U) F; f& B
4.湯水泡米飯) }: Y! a" H6 D3 Q
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，2 u) `0 O$ \. {; F
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
5 F, \% f& k% z: w* |; A1 wtvb now,tvbnow,bttvb唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。os.tvboxnow.com2 M" P9 o, O$ X& v" I: Q
* S: q8 Q) G: M, H0 |' N6 J( e
湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，4 r7 {' D4 l- [! n
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
. J9 I. T0 f! ^9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，3 B$ \2 O5 ]! v2 ]
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
% d& h' J, C# S5 t1 ]6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
| 
