很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
, G; D$ |9 g1 R0 ?1 H( K& Y能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
' R8 i4 {# d- ^5 D2 }& _' M* q( X: U1 Atvb now,tvbnow,bttvb你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。& F3 U) Y0 t# E0 i. B* v& [2 b5 E1 ?' d5 d
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
9 z2 j# v" Z* i# M( v3 Qtvb now,tvbnow,bttvb才能讓湯的營養盡被身體吸收！4 e: W1 {) ?4 L8 I
+ G& B) N. q: n% B) wos.tvboxnow.com1.只喝湯不吃“渣”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* m" q& k$ x; E1 j; V
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
& p" B& Z# `' B2 P看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- g" S, g' {' s
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. B y4 K- g5 l0 {
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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2.愛喝“獨味湯”
" d6 j8 U" {+ ~. G7 K; u- | d! {公仔箱論壇每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
* _; N" y) T7 Q9 x1 L8 E% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
6 [( N/ s' r6 N- v* ~3 {1 S% _" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- M& t( i" b7 h
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。os.tvboxnow.com/ j1 c0 z) f& G7 z- Q* @
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3.愛喝滾燙的湯
, p& f+ R$ M1 otvb now,tvbnow,bttvb有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
, @; z% U* C, d+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、公仔箱論壇2 M5 W' Z0 ]/ U, r* _% d
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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6 G: f% W; o! W雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
( s2 B( \* N S/ ?1 x1 D- T& w6 \2 k公仔箱論壇但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
7 n" H8 M* j3 G9 j5 Rtvb now,tvbnow,bttvb經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。公仔箱論壇5 h6 E# y0 G( S3 v! j2 g$ K+ }
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4.湯水泡米飯
# `* f* B+ T; Mos.tvboxnow.com這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，tvb now,tvbnow,bttvb3 l: g1 `/ e3 u1 N. e& l* `
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，公仔箱論壇/ x" y* B6 K- b9 b6 {, k
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。os.tvboxnow.com: H% m. L! ~# b. ~9 S' @6 V- l
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，tvb now,tvbnow,bttvb1 _$ I; H' `8 o' ^" D: G
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
) g/ K, k6 z- N# W! f7 T' {tvb now,tvbnow,bttvb而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，" {+ p4 k2 K" a& x# o, r6 o
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
+ Z/ @. J0 y- X' z! U; Ztvb now,tvbnow,bttvb吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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