很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
- ~. s# r1 a) M公仔箱論壇能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
' q H* R/ A l: B你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。tvb now,tvbnow,bttvb' ^! `/ z8 k2 V. \! h
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
- W8 R" [: B$ T, T$ x+ }tvb now,tvbnow,bttvb才能讓湯的營養盡被身體吸收！os.tvboxnow.com% J4 a$ n, I, D5 \
4 D9 q* N2 r0 P- F公仔箱論壇1.只喝湯不吃“渣”
& ?7 Y0 Y3 l$ W1 z" V7 a F有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，tvb now,tvbnow,bttvb: [2 w: V0 l! [0 p; k: e+ C
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 p e& w9 d0 C
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
# |, O+ U- f2 N" w% ~) |tvb now,tvbnow,bttvb但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
9 C8 Q; j! d1 `& c9 |# m$ U+ r因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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4 M6 p% C0 p$ @0 V/ B# L$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.愛喝“獨味湯”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% y$ O$ H- t1 @4 A) b
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
$ {4 t& o& p# x公仔箱論壇仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。8 H1 Z8 H8 Q* q" F/ h5 R" K( M
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" Z$ }: D, A1 Q
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" y2 c( I0 n$ t' n
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3.愛喝滾燙的湯os.tvboxnow.com6 G' b, H: ?( v' ~6 O1 ^9 _
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。7 }) k0 z" ?6 ^/ H! T
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、tvb now,tvbnow,bttvb' _$ Q. M) N; G, V
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，tvb now,tvbnow,bttvb; @. @2 y3 @, H+ z2 O' Q9 O: S
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
4 g! `' M0 Z7 G E7 d9 T9 e經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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4.湯水泡米飯
" x+ t5 N" E% q9 R; z9 O公仔箱論壇這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 C& m6 v" ]* e4 o n# \2 m
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，os.tvboxnow.com7 g1 E0 {/ b4 l+ H1 z$ u5 h
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。公仔箱論壇. [/ m; c: c% w |) t
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，公仔箱論壇/ A# L! N, T7 s# h3 d2 m; q' j1 B
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
, A( X! b7 q1 y9 U& H而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
# n" R5 I, W5 h! ~! w& ^, c c胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
+ Z" q( K {! H$ }# t9 \公仔箱論壇吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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