很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，os.tvboxnow.com( w: ?; O ?8 o* {
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
0 N( {* D1 P5 t: S你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。公仔箱論壇) u) B' s. Z1 z7 U! A" @( R; |
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，os.tvboxnow.com8 s) ~' ~$ S( r8 g0 P+ h# B5 L4 N0 b. ^5 C
才能讓湯的營養盡被身體吸收！- B6 v# s6 e' T$ y5 w& V" X
* P; b* X; u- r$ u [1.只喝湯不吃“渣”
/ p. G. k1 r$ Y公仔箱論壇有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- Q% I% S' K- _0 r* `, Q
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& K1 K2 g i/ s* S4 x$ W. V& C, ]
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。os.tvboxnow.com$ N& D; b: n- D/ R5 u
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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& O! m# ]) ]% T. s7 k* S3 s8 X# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.愛喝“獨味湯”' g% I6 c4 _- {3 V4 k) K0 b/ m# s% ^% f
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，: n5 a6 Y9 X. i- T" R
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。公仔箱論壇% \& E) ?. W5 V5 O8 ?0 v0 G8 `
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
: P+ {* y% _- E8 [0 ^" Vtvb now,tvbnow,bttvb不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
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3.愛喝滾燙的湯
; v9 Q0 Q' ?4 G6 K g有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
' {! D7 B. r% ]2 ttvb now,tvbnow,bttvb有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
2 r# {" t0 r/ wtvb now,tvbnow,bttvb胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。os.tvboxnow.com0 ]! ?1 `2 R% f1 o, d8 s
; E' U9 s7 F* b* l5 a7 t- gos.tvboxnow.com雖然燙傷後人體有自行修復的功能，6 M) R/ f. g- b/ C8 `2 D/ s l7 v
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。公仔箱論壇0 |9 ~2 a& j0 A* N1 ~
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
5 |. b* j. {) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# v9 _2 H* n J0 k
4.湯水泡米飯
' Q. B- D& K8 ]+ ~# t) R% {% |* Ftvb now,tvbnow,bttvb這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' P. Q$ i- U# _& O
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
) t3 K* q0 ]* o3 ]os.tvboxnow.com唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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0 m# K, r0 F( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，tvb now,tvbnow,bttvb- s- t7 v6 G2 ^$ P& n' a, r
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
$ L( r8 K3 \ W t/ ?! m* p而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，公仔箱論壇4 m+ [- \( K- F0 I, P
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
& F4 [9 O; O( f1 [% ^9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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