[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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橄欖油 1湯匙公仔箱論壇) V. n( n; U* ~4 I9 s
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士os.tvboxnow.com9 h6 D, x2 c" p/ @) l( D
水 6杯
5 Z5 T1 F# n, aos.tvboxnow.com黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 k" Z7 O) i( `$ l
意粉 1磅公仔箱論壇  n, u: G" ?: B8 j
蛋（打勻）4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 v+ R$ u6 i
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法
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3 K6 i8 n! y/ T7 M公仔箱論壇1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
5 F/ b: G" V6 W+ ~+ R5 m0 \公仔箱論壇2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。os.tvboxnow.com! a0 ]" [6 F! Y$ i
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。os.tvboxnow.com3 ?# Z7 t, D* {: a
4. 加入適量黑胡椒調味。
8 s8 h& t) S) G% Jos.tvboxnow.com5. 灑上磨碎的pecorino芝士。$ K; @. T4 @. ~* n- ]9 V

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