本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: N l* V$ S) X: ^4 ?, w" h: N
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橄欖油 1湯匙5 |. m Z" U, s9 }
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士5 X1 e5 Q) J8 H, l6 p3 C
水 6杯
3 u7 }3 Y4 e% \( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 h+ O# Z( G8 K; B8 Q/ g7 X
意粉 1磅
' V! ? b/ K7 b* L' c, @蛋（打勻）4隻# S7 u. P) t( B# f o M
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇9 n, V R7 m' O( R5 F R
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。$ k6 m+ }( J2 G) ~; ? e) Y4 }5 V
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。+ n/ X; r% n3 i4 S8 P% H
4. 加入適量黑胡椒調味。
3 }* @, M& f% |2 ^6 m6 t4 a) z& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。os.tvboxnow.com, J8 J# i- y+ L0 l( C# B
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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