材料： os.tvboxnow.com5 ` h/ Z, k1 Q# o- O2 O: @; H, j
#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
4 R6 i1 B6 I* a公仔箱論壇0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯
1 m& x, y5 z: q$ d"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 ^% t- h4 I$ ?4 ]+ E
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量
& Q2 H9 H6 u9 |2 N公仔箱論壇3m"i;s%c%e0S九层塔几片
+ [& n' e5 o5 O7 E" G8 d! a'U:y-N&D5c#f-H做法：
! O2 s4 N8 {( d7 ~! P7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
2 t/ [ b, j" x! t/ E4 R4 T4 S# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^公仔箱論壇$ |, s8 T. p/ w
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点）
0 I6 s( |: H, v% p- t/ t#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&y
+ @: f) m! S- U' h% ^% X% K公仔箱論壇5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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