材料：
- }/ T6 l* H- `" t- C8 N1 e#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉 os.tvboxnow.com3 J& v3 Q T- H+ g4 U: E
0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯
' e' @$ Z, t7 M1 ytvb now,tvbnow,bttvb"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P5 ]" L1 P/ L# x \
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量
4 i7 @) k3 V; |% F- oos.tvboxnow.com3m"i;s%c%e0S九层塔几片 os.tvboxnow.com6 q4 _( h7 U! ?! m, o
'U:y-N&D5c#f-H做法： os.tvboxnow.com) q4 Y) W5 `# n5 E, s+ _6 P2 j I% o% a
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。 os.tvboxnow.com4 u Y$ d$ R! ?; G8 ~: t4 C1 h R
;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 T/ z# ^3 h
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- i: g7 o0 j S; G! p. V; C1 t
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&y
- {6 k% z1 m- A' ^tvb now,tvbnow,bttvb5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
| 
