美食車先導計劃轉入直路,旅遊事務署昨晚宣布,192名申請者中,有51名晉身本月26日舉行的第二輪烹飪挑戰賽,爭奪最終16個美食車名額,結果將於翌日(27日)公布;老牌雲吞麵店「池記」及以公仔麵熱狗應戰的「七桌子」均確認有份參與挑戰賽。
" u) T% f$ ]9 m公仔箱論壇本報獲悉,多名星級名廚獲邀擔任評審,包括「廚魔」梁經倫、「大師姐」麥麗敏、「美女廚神」麥潔兒等。ViuTV發言人確認會播放烹飪比賽,但日期待定。
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5 D; ] o3 R4 m. U4 ~2 A, ^tvb now,tvbnow,bttvb192名美食車申請者當中的51名,近日陸續接獲通知入圍在月底舉行的第二輪的烹飪挑戰賽,旅遊事務署發言人昨晚指出,51名入圍者當中,有25份的申請為初創人士/微型企業;若以招牌菜式劃分,18份為中式,17份為西式,另外16份為國際菜式。os.tvboxnow.com: R/ M7 D" {# H( |* U9 e8 n
比賽將分成「中式」、「西式」及「國際」3組作賽,有入圍者獲邀今日視察比賽場地及抽籤作賽日期。據悉,比賽場地是中華廚藝學院。
3 T, u) V: B/ A) j. r& i \公仔箱論壇消息透露,米芝蓮星級大廚「廚魔」梁經倫、人稱「大師姐」的麥麗敏、「添好運點心專門店」老闆麥桂培、Ricky Cheung及「美女廚神」麥潔兒等,均獲邀擔任評審。+ g5 B8 V. K% D
廚魔大師姐等 料任評審2 \0 {% n9 \. N2 Q6 d! P
旅遊事務署表示,評審委員會成員包括美食家、財務專家、美食車營運地點代表及相關政府部門代表。tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 T- p. S9 h+ J
「七桌子」負責人林瑞華透露,於上周五(8日)收到當局通知成功闖關,「我的招牌菜是公仔麵熱狗,用炸香的公仔麵代替麵包!」一旦成功奪得美食車營運權,食品售價視乎地段而定,料介乎40至60元。
8 q8 \5 f( Q" K0 ~老牌雲吞麵店「池記」代表陳先生亦表示已入選。他早前稱因場地水電問題,無法售賣招牌雲吞麵,打算「改餐單」轉售其他食品。 |