春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖！而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期！透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。5 r: B3 V1 I, d' u ^1 [: E3 a
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梅雨季易水腫,可吃薏仁＋小番茄
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體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。: z: _$ [; Y0 O( c
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日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。公仔箱論壇9 D c& Y2 |2 G) s- D
) ^; G& ^. E; d: s3 {- z$ V# B/ I8 A& z公仔箱論壇薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘
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薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素Ｂ群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。
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小番茄中富含許多營養素,熱量又低,１００公克中僅有２９大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄１００公克中含有２１０ｍｇ,小番茄中含有２９０公克,維生素Ｃ大番茄１５ｍｇ,小番茄則有３２ｍｇ,鉀含量大番茄２１０ｍｇ,小番茄２９０ｍｇ。
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茄紅素具有抗氧化作用,與維生素Ｃ一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。
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＜＜利水料理這樣做＞＞( |$ u; {/ k; B4 z# R3 h2 |- t
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材料
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$ s. ~& `# m" m: H( e, ^3 Q薏仁（乾）５０公克
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4 h M- o1 ~/ s5 eos.tvboxnow.com小番茄１０顆
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! l, A2 J' D; N9 D/ H2 ltvb now,tvbnow,bttvbＡ．洋蔥（切成碎末）１１／２匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u. }& v5 e8 J$ h
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大蒜（切成碎末）少許tvb now,tvbnow,bttvb/ t$ z5 ?0 @/ n9 v/ E1 y; X
+ z0 z; P1 G* K# [7 m9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜（切成碎末）大匙
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橄欖油１１／２匙* ~6 [5 Z) _7 J$ f% z2 C; C+ Q
/ y5 P) v$ j3 f% ^, Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒．．．少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ y$ F( o& s/ P: n7 X
! |3 ?9 g& K3 ]( b- @Ｓｔｅｐ１：將薏仁洗乾淨,以熱水水煮２０分鐘,瀝乾水分。/ E" ]1 m, D3 C0 ]9 x
Ｓｔｅｐ２：小番茄去蒂頭,切成對半。
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Ｓｔｅｐ３：將材料與Ａ的調味料混合在一起,即完成。 |
發表於 2016-7-7 11:02 AM
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