材料: 麵粉 100gos.tvboxnow.com: x0 T& Q3 |9 G0 Y
雞蛋 2隻os.tvboxnow.com4 P! K2 X0 @/ C" ^0 i# S# W
紅糖 40g( a7 k [. D' o- q/ ^7 t6 V
蜜糖 1湯匙os.tvboxnow.com/ A: r+ t! s Q* u8 |
水 15g
4 E- ^ U) P: F 紅豆餡 280gtvb now,tvbnow,bttvb; f# o0 |# G5 d! z
梳打粉 3g
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製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用
- a7 ]0 |; d* R8 q8 m+ `9 p0 M 2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)
& x1 H5 x, P1 Y. j4 D4 @% z 3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
) l8 ]+ n( X5 n' t, p 4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
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1 b2 w* w( L3 {2 F/ X) O2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
6 k* ?2 y! F3 }, t3 ^7 L9 Utvb now,tvbnow,bttvb*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少公仔箱論壇1 A% C* x+ e- D. _" @
0 V- g% r7 Q! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 09:41 PM
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