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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)1 V. T2 G) f/ s. |+ v9 ~
        35g 牛油 (熱溶)/ z- ^% ~# G6 G2 e! m# J

4 l2 m- g5 ]7 L8 g( w9 `8 T8 s& stvb now,tvbnow,bttvb慕思: 2隻   蛋黃
: c* E! Y+ q' l: Etvb now,tvbnow,bttvb      30ml  水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" V( ^/ E5 q4 T7 m
        40g  糖
/ k( f8 n9 P& m* L        10g  魚膠粉公仔箱論壇$ E$ k  u! s, F) {- J! @
        80g  淡忌廉
- {. W8 G8 d$ F, S        80g  草莓 (打成茸)2 }" [% O( f$ v8 B: |  S
      100g  草莓乳酪
4 N. h2 F$ k7 @# q- _6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H% t* a, G# w9 v# p4 f# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍: 80ml 熱水os.tvboxnow.com* E2 `& C7 s/ [. f, n
        40g  橙味果凍粉1 `* I# ?% S- I. t3 q% g  f$ [
        草莓適量 (裝飾用)
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+ u5 l% o) V6 P1 o1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
8 Z' _$ K/ c/ w: X: S" b3 B" zos.tvboxnow.com        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
  h- k/ @7 }. p2 f4 d4 N        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻5 g, \3 p1 s0 U0 }+ }( S
        - 淡忌廉打起拌入7 X$ w; e3 i5 D' Z& Z- q* N
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶公仔箱論壇6 ^" r1 I- {# s, K" i; y
        - 最後加入魚膠溶液拌勻公仔箱論壇" F! b7 ?/ p1 E4 B+ D1 N
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固公仔箱論壇4 r$ Z: Y6 r3 G
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
" k9 J0 d* C% ^, C$ d3 x+ a5 @" Z          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, b2 `& q$ J3 c
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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