在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t( c7 a. U, h; E) M9 I2 E# T$ m
4 q) `" p% v n5 b/ O4 k平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 公仔箱論壇: j/ F% h# ?" y( u8 k0 {
1 j' D6 n% G. e- N+ J每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!6 [0 Q) v2 w3 g4 v& s
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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7 j7 t, X: I3 z+ B" _( xtvb now,tvbnow,bttvb一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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0 R+ I, z" ]: ~) Y/ V6 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ j: Z# C# V. d& _6 _) t5 o
1, 鮪魚納豆優格:6 u' d: t4 ?- d% q
材料( N$ X" r5 Z/ j# T8 V
公仔箱論壇 W/ l( t- M) u, | O/ l4 I; e$ k
納豆 45公克 公仔箱論壇. X0 @8 D0 V7 K& e+ V
無糖優格 2大匙（30公克） tvb now,tvbnow,bttvb9 V# H. C. ~- Z, @: I* }
鮪魚碎肉 50公克
# u! _$ j/ U$ E/ Gos.tvboxnow.com細蔥 適量
* D. ^1 F0 V/ i$ q8 Z/ k9 |公仔箱論壇鹽 少許
$ L5 g t7 C8 y4 Z- e' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 l/ g; C$ E1 R% k1 ~
飯 1碗
" s- ]: C6 j& e1 D! U9 {4 Y tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: K- P; _" C M* d Q* e5 P/ L r
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; |( Y! U$ P8 B2 s/ ~
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
4 @4 Z& T) B( P, v1 X$ Nos.tvboxnow.comSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 , O% Z3 p9 ]9 k% N; v; O2 B
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
0 }+ q& R3 w Q- N' k0 q7 h$ aos.tvboxnow.com+ Y9 {8 F( |, _
$ P! F$ K% D" L+ M0 C' @% I公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:tvb now,tvbnow,bttvb" t/ G% S; r1 F Q, V- }
材料
# x% f: |6 _$ I7 Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ {: B8 r/ p) C
蘿蔔絲 15公克 公仔箱論壇6 t5 d# p6 C2 w
羊栖菜 5公克
& P+ w. n/ Z0 I2 n& j. uos.tvboxnow.com無糖優格 3大匙（45公克） os.tvboxnow.com1 R. [5 ]9 L$ [2 l0 \
水煮黃豆 10公克
2 \# }, N% n) K3 B% y8 A! T白芝麻粉 1大匙（5公克）
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! c# a2 J2 C' G/ J- m- X公仔箱論壇做法公仔箱論壇) ]1 T- D" L; C
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* |+ Q2 I) j9 J- h, g
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
6 G/ ^) G1 _/ l( Q公仔箱論壇STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。公仔箱論壇/ u* E& T& s4 n H& x! s8 g$ @
os.tvboxnow.com1 C/ |7 g8 Q7 h+ F
/ S: l# v7 ]8 S b% d' J8 q" wtvb now,tvbnow,bttvb3, 優格味噌湯:
' a6 G/ m4 C7 n7 ]* a6 B, w材料4 e4 l4 e) {6 o; L3 ?0 Y9 V
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地瓜 1/4條（40公克） ( u! L' M3 V: S/ E4 q! k
洋蔥 1/4個（40公克）
+ T) L/ e' o2 E7 S$ I3 @) K+ _; nos.tvboxnow.com無糖優格 1/2大匙 公仔箱論壇3 @( w) z5 A2 Y9 k2 ^+ D4 p3 H% k
味噌 1/2大匙
* a- D) l* ]; X ?- A+ n4 Oos.tvboxnow.com柴魚片 少許
2 W# M4 ?6 {. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯 ) U/ ^0 d" n Q! p3 r4 u% i
5 `5 a/ f7 w% D1 B. d4 K做法
& s7 A: }# `0 o3 o3 {& x) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 " Y- u5 a1 H3 {: u9 I, n
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
. x# z! i( ]6 U2 g' R$ N4 Aos.tvboxnow.comSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
) s' T* i9 a! n% k. m9 M7 G6 S7 t4 NSTEP4.將味噌與優格混合。
$ H }) A* u( W8 l( I6 m) dtvb now,tvbnow,bttvbSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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