在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 ( n, F7 p! M: J0 `
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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5 k0 g. V9 [4 a公仔箱論壇每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
/ b6 x5 V0 h9 h9 j: X公仔箱論壇現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S7 Q; |4 ]' O: h
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
4 S. e1 N5 l7 j; A+ G& A& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; W! y% y: }" G' \& i. K
6 |& }& n0 g* B4 h8 g2 v( u2 S% \ [1, 鮪魚納豆優格:公仔箱論壇 v1 I/ D# Z3 G4 [2 V5 E
材料
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納豆 45公克
$ C# M, V' G1 d9 B$ Mtvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 2大匙（30公克） % u; I& P8 t. _5 O. b# B% E3 N
鮪魚碎肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% x0 s& k! z! T4 ]- \
細蔥 適量 ! C3 H: Z& m* I) K- I8 Z) i
鹽 少許
! k& d O! z4 [ t7 O1 ?os.tvboxnow.com芝麻油 1小匙
) Z3 H+ m3 N- a$ o, k# V! t- ntvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗
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0 O' l6 g( L \2 Q公仔箱論壇做法
6 P; y1 D( m" C# U. ^STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( @0 ~7 \ Y( A8 S! `
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 [' x) o. U( K7 j
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
# F$ Y; `8 s; pos.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com7 ?7 G. g# y: A+ a
3 L" L. T9 u; O/ f d5 F# h$ mos.tvboxnow.com蘿蔔絲 15公克 os.tvboxnow.com2 {! G% F+ z; m5 e/ y% a1 k6 Y$ c( i
羊栖菜 5公克 os.tvboxnow.com! P$ S, \0 Z7 ]% S
無糖優格 3大匙（45公克）
1 o8 w& ]7 C( F& e0 U. l$ p水煮黃豆 10公克 6 s6 H1 ~3 o0 c0 u3 r, B
白芝麻粉 1大匙（5公克） 7 e4 v1 i7 b/ f' {1 R; H
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做法( w" f% P& j1 F3 q! y% A( [
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
$ k, G; i G6 dos.tvboxnow.comSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f. t* ~; P) V- ]2 Y1 i
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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4 R% ]8 x5 q, J+ L A3, 優格味噌湯:
, q5 d( c, q3 R7 D- ]- `材料
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7 U% M& ~' b+ U$ V7 z6 }$ D+ l地瓜 1/4條（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb2 [! z% ~4 t. O7 o E9 u- {! @$ c" T
洋蔥 1/4個（40公克） . \% K% B2 |1 r" F6 I6 k5 d7 n8 }
無糖優格 1/2大匙 公仔箱論壇6 O9 M# E. Y, ?
味噌 1/2大匙 * s5 R( d% T7 c; _
柴魚片 少許
7 X- ]8 ^& L3 ~9 ]3 L6 F* Fos.tvboxnow.com水 3/4杯
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做法os.tvboxnow.com* ~7 ]# i, _; w0 E4 Q- ^
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
1 b( R* n5 R* F$ J3 |+ D. c公仔箱論壇STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 os.tvboxnow.com) }6 z* O6 C+ E, K
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
8 @1 {6 G1 Y y% hSTEP4.將味噌與優格混合。
3 o' [9 i4 G% `, Z- ?) O公仔箱論壇STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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