在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 * U$ T/ Q2 n J; e
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ + t* ?. K; ]# ^6 b4 @$ c% }3 ~- c: D
) @' x m' t+ m: H. l/ `! D: g) C& E每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
$ e2 i" ]& X/ |3 H" {' ^2 J2 B4 @os.tvboxnow.com現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 tvb now,tvbnow,bttvb; b6 {& ]/ ^4 p2 S% I5 @9 v
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& t# }) u" j+ @( u; N0 Sos.tvboxnow.com1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb* h- x6 B6 k9 Y/ O4 M% P
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; D8 R5 T2 \, A
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納豆 45公克
5 U$ N! _) `6 A( U無糖優格 2大匙（30公克） os.tvboxnow.com1 U/ ]4 l1 V* s+ Q0 B* t" E
鮪魚碎肉 50公克
4 b+ O. z. w: U0 m& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥 適量 # O( U$ F6 j5 A6 o7 @
鹽 少許
0 ?% c9 f& l" O l u6 pos.tvboxnow.com芝麻油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 [+ A6 Z: ~- x. N( J
飯 1碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 Q2 Y5 l. c
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 公仔箱論壇6 [/ K+ y9 k9 R S- P& Y h8 q+ @
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
- P. L7 K, u' Q4 x: ]. ?- q# M公仔箱論壇STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:公仔箱論壇1 `. {# h0 P/ E$ l$ K" B
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ T6 |7 U( P4 c4 l$ j. l
' A4 `5 t( y- e( v- ]4 ?. U蘿蔔絲 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 c4 x' T9 @/ M
羊栖菜 5公克
( ?4 i) `2 M; _$ L3 |! K/ B/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 3大匙（45公克） 8 }& ` Q9 G' `' w% Z1 ^5 i
水煮黃豆 10公克
b5 X% `% v% @# P# K6 u白芝麻粉 1大匙（5公克） 公仔箱論壇! `, d# S. O9 k+ U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 M U4 I6 B" C
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
[& E- z+ e QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 . V9 A' i$ O9 d n: d2 A
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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3, 優格味噌湯:tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 C5 K3 h* ^" R9 U
材料os.tvboxnow.com# T$ O3 S5 D Q- K' p# ]
5 i# p( N: G( E! d* i公仔箱論壇地瓜 1/4條（40公克）
& E. W: U) U5 r4 h1 C洋蔥 1/4個（40公克）
* ?; s/ x5 z9 ~7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _3 N" R" H) _- w
味噌 1/2大匙 + }! \; P2 o, ]# P/ M, Z1 N `- H$ X
柴魚片 少許
; m2 g+ l1 e5 n0 _2 N5 m) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯 2 n b" k; }5 c/ X
# x1 K. I# P+ e7 |做法公仔箱論壇( L R1 u! s4 K0 v0 h( I. e; G9 ^: u
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 1 K# T, M- _$ j5 r" T3 o' G
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
+ } ?( L' e' R6 Btvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 tvb now,tvbnow,bttvb, a# Z4 w8 W& k$ d0 y- t+ q! E
STEP4.將味噌與優格混合。 os.tvboxnow.com9 \7 k, q7 T7 x, k
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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