在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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( }& l7 n* j8 M* |. g' g! ]公仔箱論壇平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!$ A2 H# C* B& ?& P
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 6 {2 C4 v1 D. }' a2 K" M
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1, 鮪魚納豆優格:
9 ?/ l! G& j% K0 `材料
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納豆 45公克
+ _ r' l; b4 G, }tvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~- f1 k$ ?) t& A$ G S) G0 L
鮪魚碎肉 50公克
& T7 G" R* M( q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥 適量 os.tvboxnow.com: j8 X* l3 F9 ]/ {% T/ V( c) M, Q
鹽 少許
( L, ^/ S. j$ A0 atvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1小匙
7 e% G3 P4 ` }tvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗
1 O( U) x& N7 M6 [ v3 ], u5 R公仔箱論壇; O+ ^, N8 ~* g' S; s
做法
- u! j$ l( m7 D+ R& C3 \; F) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
4 I, @) X: p0 b" r _# k& U' ^os.tvboxnow.comSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
4 w$ w& _! }- t+ ~" XSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
; g1 `; j, D( i( |+ M6 a2 i% |0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w0 q3 j; e, Y" }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 @. {; b7 H. O( _
2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
( `/ `, x* c0 m/ pos.tvboxnow.com材料
& n! ~: O0 d0 T2 Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p) o2 L8 U) _$ }公仔箱論壇蘿蔔絲 15公克
/ l- Y2 V( A8 M' Y% ]# u* W0 Ktvb now,tvbnow,bttvb羊栖菜 5公克 os.tvboxnow.com5 S* r7 Y& U& ^5 f' U( D$ r! E
無糖優格 3大匙（45公克）
0 P4 `7 {% t* Q: m' t# Q公仔箱論壇水煮黃豆 10公克
- C# G' S0 j* \/ e' W) [3 F公仔箱論壇白芝麻粉 1大匙（5公克） + E( x( z4 h4 b5 C3 H
: X* K6 ^/ X/ ]0 K6 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
: D# P: o9 i9 e! }8 ~- OSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 os.tvboxnow.com. Z E4 s; w1 I
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ _1 t4 N" q7 D7 V2 }- w J
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。( j- K) k% B6 {1 F" w) p
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' E, g) W0 b+ r9 n9 i7 r. T/ h3, 優格味噌湯:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" }3 m: j! ^2 l
材料
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地瓜 1/4條（40公克）
8 w/ ~0 n; ~( [3 N; e/ o+ T6 ?$ x公仔箱論壇洋蔥 1/4個（40公克）
5 u4 g2 X+ T: F" k/ z, U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 1/2大匙
! Y/ I4 e% p+ P7 ]8 E. ?os.tvboxnow.com味噌 1/2大匙
, ~' B( H6 |& B$ c* S- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# l( `. E4 w) N# S# k' M' M2 u
水 3/4杯 公仔箱論壇' W o- ~& _' o; y: A) g
公仔箱論壇7 e% ~6 ?+ U- q
做法
( w0 T- C/ _- A3 C |1 D* ^+ M; pSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
# c% p8 F1 L, D$ x- x5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 ) j7 v5 C: A+ F/ x+ q* v
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 % y U$ [9 \4 p* \4 _5 Z* `" \
STEP4.將味噌與優格混合。 公仔箱論壇* A5 x$ P' [: A% p
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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