在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
$ y) K' t% X8 x2 f, u( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 J9 R# X7 S5 P. O" E. }) R3 ]
平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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3 e8 }+ V0 ?: b# U) ~9 xtvb now,tvbnow,bttvb每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!公仔箱論壇* ]: v* {" U. E* Z
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 公仔箱論壇+ ~3 H# k d1 \, R" n
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1, 鮪魚納豆優格:
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納豆 45公克
" n7 r7 a$ C" R! A3 }) N, y% I2 O無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 f: z- }2 o, P* l: ^
鮪魚碎肉 50公克
# K9 ^: G9 _( _' k3 T8 n- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥 適量 8 T% S* S6 n% A* w, a& Q0 I) n
鹽 少許
, u, l9 l/ U( P! b( @3 o! ]" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1小匙
! m1 F9 C; G7 o/ G1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗 os.tvboxnow.com+ T- s$ E1 o7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; Q0 f' {! k
做法
& `" f: I+ ~: x* c# y N0 @os.tvboxnow.comSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
# S9 J) w2 J5 F" j8 tSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, F0 u5 l8 i" K7 b
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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; `4 m4 U3 A' M+ K2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:os.tvboxnow.com/ {7 \. n: _6 R( T: N8 w0 Q1 |
材料7 H( M Q+ I4 ]& P J9 l- ]
os.tvboxnow.com1 `- g8 J `& W' K
蘿蔔絲 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' A" k* g0 ]/ S. o5 D* `
羊栖菜 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb# _) @; I- z$ T; @0 c+ o3 U1 [
無糖優格 3大匙（45公克） 公仔箱論壇/ U) o- N4 z: F- v( l$ x
水煮黃豆 10公克
" C- _2 h) R) t. _/ Xos.tvboxnow.com白芝麻粉 1大匙（5公克）
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+ Q$ e4 Y: T5 f做法2 o; O0 k6 ~1 y5 ~# v' r% V2 O! F
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 os.tvboxnow.com, C1 H( f* Q( Y6 a8 W: C- b. Z
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
! O9 D' O7 ~5 E* S* O公仔箱論壇STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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: m6 D+ ?, q% _+ P( S5 p公仔箱論壇3, 優格味噌湯:! l. v* E0 A5 {4 C6 d* ^
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 B. T( k$ U7 ~
公仔箱論壇0 Z: t7 h _4 V. X' F5 F
地瓜 1/4條（40公克）
5 |' A9 P$ Y' |8 h; _ u& S洋蔥 1/4個（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb$ H( _9 Q, \2 n; o- `
無糖優格 1/2大匙
6 {4 M( K P. g4 [7 [公仔箱論壇味噌 1/2大匙
6 v; E2 _* F$ Q' y公仔箱論壇柴魚片 少許 公仔箱論壇5 ?: i) I/ x- ^3 F) c
水 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb& B: A+ j1 h6 }% E& P0 Y+ S
& s0 e% O+ `1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 \! L6 Q7 t F7 k ^
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 ) u0 V8 E2 ~/ J% o1 j; Q% b! j
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ h! \7 G( s* ~
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
! W2 g: v3 I7 `2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP4.將味噌與優格混合。 : Q u4 N1 m9 Z. g9 p
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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