如今，“防癌”成為了人人都關心的話題，但怎樣才能最有效地將“致癌分子“擋在我們的身體外呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x2 B( R( [/ J% [7 z1 x
近日，美國馬薩諸塞總醫院和哈佛大學的研究者對13.5萬人進行研究，
; l* v8 Z( o& `# I/ D O7 e- T發現在可能引發癌症的因素中，飲食、吸煙和運動等佔20%~40%。os.tvboxnow.com6 \9 ?4 L0 {# D! q5 Q
而以往刊登在《自然—通訊》雜誌上的一份報告顯示，調整飲食可降低患癌風險。! d0 F( n$ L8 e+ T H
可見，癌症與飲食息息相關，尤其與下面十個字關係密切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ [) {' }& ~7 g' W/ _/ T
《生命時報》綜合國外的權威研究並請教專家，教你從嘴邊防住癌。7 `; \: j5 c) x" }
公仔箱論壇1 D! [+ ?3 G' f$ Q' F: j* S, i! J, X0 f
糖
7 G4 x9 G3 B, t3 @1 A0 m: m$ B; A有人說糖會“滋養”癌細胞，雖然這一說法並不準確，但高糖飲食確實與癌症有關。
{2 [$ b2 K% b3 s5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞典科學家曾對8萬人進行了長達9年的跟蹤調查，發現過多攝入糖、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 V2 N1 j E8 b$ P
甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風險。吃糖會導致胰島素大量分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j; H, c; o' h6 k
使胰島功能受損，成為誘發胰腺癌的潛在因素之一。
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5 r8 {4 _5 C7 f# ~' Q6 Nos.tvboxnow.com而美國 MD安德森癌症中心的研究人員今年年初發現，典型西方飲食中，
* K, W/ U# P- K# L6 }! @* c大量糖的攝入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部轉移的風險。2 G) C% F5 Y! L
世界衛生組織建議，每天糖的攝入量應控制在50克以內，最好不超過25克。
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燙7 I! ~( F6 K% V! v
6月15日，國際癌症研究機構發布的一項新研究顯示，過熱飲品（如咖啡、茶等）
1 N, \4 p {- Z可能會引發食管癌，“過熱”指的是飲品溫度在65℃以上。需要特別說明的是，
" X4 ~/ |9 y7 V0 h9 c X0 q' ?公仔箱論壇喝咖啡、茶本身不會致癌，只是別喝太熱的。tvb now,tvbnow,bttvb& }% z( a2 j( w- n9 u
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中國人尤其吃飯講究“趁熱”，但過熱的食物會損傷食道黏膜。# S/ e2 J) i' w4 T) ?
長此以往，黏膜反覆受到慢性損傷，就可能引發慢性炎症，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g N) y" k @+ `& U/ M
進而增大癌變的可能性。流行病學研究發現，愛喝功夫茶、
, Q" v' O' C2 X3 P% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生滾粥的潮汕人，愛喝大碗燙粥的太行山區居民，
% h7 y, r9 F4 q( P0 p" y% y2 u常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人，都是食管癌、胃賁門癌的高發人群。
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! j/ j8 L% v4 p f4 b X9 S建議不要吃燙食、不要直接喝開水和燙茶，最好放涼一點再喝。% b1 W/ V- ?6 o+ t* D, g
小籠包、生煎包等帶餡食物吃的時候要當心。os.tvboxnow.com4 H0 ]) C) N2 H& |
1 o. l% Z7 V3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸公仔箱論壇+ V5 O$ E, A, G) z4 Q2 y; z \
鹽和癌症也有“親戚”關係。日本胃癌高發，主要原因之一就是攝取鹽分太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) m9 c5 c2 f7 {
吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質的易感性，導致胃癌發生。
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" I) g9 P6 j6 `( x1 a8 ^! P' a/ L公仔箱論壇食物宜淡不宜咸，建議每日鹽的攝入總量應低於6克，同時注意食物中的“隱形鹽”，9 }0 a7 y/ [# }! P
比如醬油、味精、調味料等，都要少用。吃飯口味重的人，最好多吃富含維生素 C的水果，# E/ W& f. ]' {; i9 `, J& G
能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。1 P, }; S1 x Y3 j( R
* D& Z w `1 h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌
3 h( ~6 ]! L' b' h: n! Vos.tvboxnow.com魚乾、魚醬、臘肉、臘腸、腌菜等腌制食物風味獨特，但這類食物中往往含有大量的硝酸鹽，os.tvboxnow.com c/ r' }4 S# i
會在胃內被轉變為亞硝酸鹽，然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺，具有極強的致癌性，
2 a3 X1 B9 S8 P, E. B) r" Y: c8 Itvb now,tvbnow,bttvb會導致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。tvb now,tvbnow,bttvb5 h; K+ a1 R* |8 g* V+ G3 p: e. J
c M4 V: d2 R9 l2 ~* |一份由美國癌症研究所與世界癌症研究基金會聯合發表的報告顯示，os.tvboxnow.com( `" k9 }" E( w# P, j) l2 }
食用培根等加工肉製品會提高下腹部癌變（如結直腸癌）的風險。tvb now,tvbnow,bttvb% E" a3 g! A# B
每天食用50克加工肉製品（相當於一個熱狗），將會提高18%的患下腹部癌症的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* M; T) C( g' J" L
這些加工肉大都採用腌漬的方法製作。
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1 b6 w6 J, t" n2 v) Q2 W建議盡量吃新鮮蔬菜、肉類，減少腌制食物的攝入。os.tvboxnow.com# q8 { j4 |. P) {3 {$ B8 v
6 U6 h. g4 e+ ^% vtvb now,tvbnow,bttvb熏
; C, R+ M5 M' ^" D2 s+ f2 t7 C. {# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天大家更愛吃烤串，而熏肉、熏魚、火腿、豆乾等熏制食物也深受大眾喜愛。os.tvboxnow.com# o8 o& c" c( s4 C& F1 t, l T3 Q
熏烤類食物在製作中，燃料不完全燃燒時會產生大量的多環芳烴類物質，公仔箱論壇; d$ e+ Q9 H2 N6 b
具有強弱不同的致癌性，強致癌物苯並芘就是其中一種。經常吃烤牛肉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" z3 G% y- J& u/ O
烤鴨、烤羊肉等熏烤類食物，容易得食道癌和胃癌。
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% t' V+ S% s) a, }' x& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，烤制食物以肉類為主，而動物性食物攝入過多會影響腸內代謝，增加腸癌風險。
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- `$ E0 E2 z; E. c公仔箱論壇油
- _/ ]2 C" L/ |+ w6 H這裡的“油”，一方面是指高脂肪食物。《自然》雜誌近日發布的一份研究報告顯示，公仔箱論壇; x/ `: J$ @/ J8 I- X w! p) i% F( ~
肥胖、高脂肪及高熱量飲食是引發多種癌症的危險因素。高脂飲食可驅動腸道幹細胞數量激增，
( S" _% P9 ^/ Z& ~" I! h! e- ?4 o2 Ktvb now,tvbnow,bttvb使之進行無限期地繁殖，並且分化成為其他類型的細胞，易於引發腸道腫瘤。os.tvboxnow.com. P" x7 Q1 p {! ^
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另一方面是指油炸食物，比如油條、油餅、臭豆腐，在煎炸時往往會產生多環芳烴。
/ p3 N- T3 I. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別是反覆煎炸的油，其中的致癌物更多。
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+ P1 x z5 N- m' \" E公仔箱論壇酒, s( I* \0 e1 m/ b" `
研究表明，過量喝酒和肝癌密切相關；經常喝啤酒或其他含酒精飲料的人，
6 I! ^& Z" ]8 }: Y0 O公仔箱論壇結腸癌發病率高；而美國一份最新報告顯示，人們患胃癌的風險與飲酒量呈正相關。+ |( b1 l2 t$ ^$ O" G
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中國癌症基金會建議，男性飲酒每天不超過20~30克酒精，女性不超過10~15克。
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霉
: V# H! e. e( B8 w2 e. ?) stvb now,tvbnow,bttvb由於天氣潮濕或者保存不當，花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，' j1 M+ @& Q9 P3 q2 h( b
進而被黴菌污染，併產生有致癌作用的黴菌毒素，這種毒素是目前所知致癌性最強的物質之一，公仔箱論壇( S( i) x4 h) |* Y' o' `; J
與肝癌的關係極為密切。
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8 ]& n: h. l( m; V2 E1 ^3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議大家學會合理儲存食物，防止受潮霉變。3 q8 ]" ^. `! |# A/ r' d0 ~/ _/ x
& R( T$ }5 M G6 x4 U- Y公仔箱論壇煙os.tvboxnow.com$ K2 z7 R- b2 D' J; i
吸煙會導致癌症、心血管疾病、呼吸系統疾病等多種疾病已經成為共識，1 B G) H7 Q; |2 T: F
除了要戒煙外，這裡的煙還包括油煙。
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國人喜愛煎、炒、炸等高溫烹調方式也需要改善，它們很容易產生大量油煙，4 t1 S( x1 c9 c3 `! d# M
其中夾雜著不少烷烴類物質等致癌物，以及類似於 PM2.5的可吸入顆粒物，都會增加患肺癌的風險。
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8 c- d( h1 S$ { L. F8 Z# t# J* z公仔箱論壇建議大家採用蒸煮等健康烹飪方式，炒菜時避免油溫過高，控制火候和時間，並打開抽油煙機。
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9 b$ K( t, [- b1 s2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懶
8 x$ H5 K* `# D& L5 h: `7 b% i' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人懶得做飯，喜歡吃火腿、香腸等加工食品，還有的人習慣在外就餐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. O- f' E! c0 W% n+ B
這樣做很容易導致油鹽攝入超標，帶來致癌風險。把上頓飯菜熱熱、公仔箱論壇2 U6 A9 f8 a" V( ?
湊合吃掉是很多人的生活常態，但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風險。
, @& H% ^1 b L5 x, |: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S0 t, I6 y$ l) p& f6 Z; |" Z8 ]- E建議吃飯要按時、定量，吃新鮮的食物，盡量不吃剩飯剩菜。tvb now,tvbnow,bttvb& N! a5 T- S/ n5 ?, z4 n
除此之外，懶得運動也會增加癌症風險。 |
發表於 2016-6-27 11:52 AM
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