| 蛋糕製法: |
1.5 [& A9 X" w# \( o4 y$ [
| 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。
% f) k& w9 F7 E2 o" ?2 @, y9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  |
2.公仔箱論壇) W8 u) ?+ a4 W
| 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
; \6 H2 F: l; ?' t4 L5 M公仔箱論壇 |  |
| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
| |  |  |
| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.os.tvboxnow.com& _: V6 h% T, ^4 V
| 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。公仔箱論壇% @, \& K& y# V0 s* E# H$ |1 S
|  |
6.8 U' W+ M- ?& G, _3 k
| 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。
& ~$ C8 r e- s8 [6 ctvb now,tvbnow,bttvb |  |
7.
4 H3 `4 i1 s; q$ v" b- ctvb now,tvbnow,bttvb | 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。
0 K! t% _$ _( ?- ?1 B5 B公仔箱論壇 |  |
發表於 2008-6-16 12:40 AM
| 
