[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！os.tvboxnow.com9 {" @6 N* g9 Q

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb# S# l: K' A3 W* q8 T	170克 (切粗粒) " b1 P0 f+ C$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
冇盬牛油 + ?! Z7 j) N) K' w2 }os.tvboxnow.com	170克 (切粒)   p- G! `. h* l4 \# @/ O4 {9 ?& Hos.tvboxnow.com
蛋os.tvboxnow.com% e$ k5 M- `4 z0 n7 N! c0 {	3 隻 ( \" D4 P& t. G' I# v  o
蛋黃 $ G4 V" H# e( ~  v' m  e* n! u% o	3 隻& D" C4 C& R9 ]( b5 X+ ?, ]
砂糖 & F8 r0 i1 |3 B+ k0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	6 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: Q9 @- o( H* ~: i
盬 # O8 k7 f2 r3 e8 r; l* j/ U, w3 v	1/8茶匙os.tvboxnow.com* x* b$ W7 n; `& b" O
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 $ R( R; g; Z7 Y6 ^8 ?: Z

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 . O' t/ x) J1 f- e( ^( f

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 / b% ~6 c& h5 j/ F公仔箱論壇

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。公仔箱論壇8 f& m2 O0 o3 X; e. k7 F. D

公仔箱論壇3 K6 L  g) t2 w* i6 W+ s% d1 x2 \

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
  Q) k' D; M) `; Q$ F3 M2 ~' f( btvb now,tvbnow,bttvb遲d整~~' c+ d- h& D6 {' r. _# o$ N
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！