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[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

是一個很神奇的蛋糕,吃到中間是軟的,很適合愛吃朱古力的你!
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材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
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170克 (切粗粒)
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冇盬牛油 os.tvboxnow.com! `( I0 E/ K! h$ {6 }
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3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 Z; i6 V8 \1 ~2 u; F7 G. V
蛋黃
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3 隻
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砂糖
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6 湯匙
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1/8茶匙公仔箱論壇- w$ z3 s( @0 C3 p/ f7 n/ F
麵粉6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉雪糕生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) 
製作過程
1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。" f3 B- ]& v3 x  }. z+ v
2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中,慢火備用煮溶,離火,待涼至暖。用另一個盛盆,把蛋、蛋黃、糖及盬,用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
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3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊,慢慢加入麵粉(巳篩好)。
4.  最後,倒入蛋糕杯中,入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃,可灑上糖粉裝飾,記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。
貼士os.tvboxnow.com% E8 W, f5 O/ }- Z( m
1.  朱古力可用微波爐煮溶,先丁30 秒,攪一攪,再丁30秒,再攪。; Q! w1 Z; P: _7 W9 Q


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希望各位回應支持:019:

多謝分享:014:
多謝介紹  thanks
好正ar 好鍾意食朱古力( I0 m8 p/ y* V) b
遲d整~~1 v0 w# z" a8 a7 H
多謝分享
thank you very much!
love it very much!
用麵粉或低筋麵粉 ??
我好想吃哦。。。。。谢谢分享
很好味喔!
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