 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 k) o4 y9 A6 r/ x5 A
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb* K5 }# x8 H% y9 T5 z3 _
| 170克 (切粗粒)
9 F1 F3 o, R: k0 O4 R | 冇盬牛油
. k6 T: J F% z: w3 R- J2 Fos.tvboxnow.com | 170克 (切粒)
; B1 j6 P' C2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蛋. z+ N0 I+ H9 T2 \5 W
| 3 隻
% d4 r, j/ \; m% S4 e. A$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蛋黃os.tvboxnow.com! f' F! B" f' }7 j8 m- f2 C7 U/ U
| 3 隻os.tvboxnow.com8 Q- \) T4 ]/ q# S% _
| 砂糖
9 r5 _2 b* F( bos.tvboxnow.com | 6 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( i, P* d( w7 U) w9 n, i
| 盬
I0 L$ n! J; B: X& m$ { | 1/8茶匙
9 l/ a+ g! K; ]. t- |5 Ptvb now,tvbnow,bttvb | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。公仔箱論壇% U- i! l' d* r1 c' x* ?! b. T
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。公仔箱論壇 p2 k' c5 V* t
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士tvb now,tvbnow,bttvb& n- `$ `; v" [6 C2 g1 L8 A& d
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。os.tvboxnow.com$ P2 o$ b2 ^. n& Z5 Y3 _; p
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希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
