[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！0 w. }+ a# ~. Q, a8 g

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 , }# A6 @( Q* r/ r& R8 eos.tvboxnow.com	170克 (切粗粒) os.tvboxnow.com' i) i, G& H# J# v1 t/ |
冇盬牛油 : X$ a5 M) r3 E$ a+ a	170克 (切粒) 公仔箱論壇# u/ H, A  i" }1 j$ e9 M) A
蛋 % B) H! J% C9 d% L& S9 l' T+ e' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 隻 & z1 `" h! S3 F+ l
蛋黃 ' f% @) Z. Y8 Z( [$ \! O/ S公仔箱論壇	3 隻os.tvboxnow.com/ c  o/ v7 n) m
砂糖 3 F) F. w  `8 L公仔箱論壇	6 湯匙 * B3 W& p1 a3 r* {5 J
盬 0 Y" F. B7 B3 e; U5 |	1/8茶匙& X: o' }" m! X
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。   F/ B" W5 D8 G- O' p: X( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 1 w2 ^, {8 q5 A9 T- P9 s4 p& _2 w/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 & A: r/ m9 C7 x2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 1 I$ ^5 k" l7 L, H$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力os.tvboxnow.com. [2 A& N5 c; ?' ^% C0 {# r
遲d整~~
2 I" C: m& S1 D/ S公仔箱論壇多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！