| 材料Ａ(兩條份量) | | 百福滑豆腐 | 180克 | | | 牛奶 | 30毫升 | | | 材料Ｂ | | 蛋黃 | 4 隻 | | | 砂糖 | 15克 | | | 即食芝麻糊粉 | 1 包 | | | 低筋麵粉 | 120克 | | | 泡打粉 | 1 / 2茶匙 | | | 菜油 | 40毫升 | | | 材料C | | 蛋白 | 4 隻 | | | 砂糖 | 15克 | |
| 製作 | 1.
. g# S* f4 O2 H& Z+ K2 y | 預熱焗爐至 160度 。公仔箱論壇* r2 l& K( Y& q1 d9 f
| 2.2 k" W$ W6 r5 U, s
| 豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。
" X- A; m0 b) ~ f2 }tvb now,tvbnow,bttvb | 3.$ k2 z1 B, i, W# n& @
| 蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。
! L& ?. g1 W+ }& _4 |公仔箱論壇 | 4.
* `; T) P7 N! w0 Gtvb now,tvbnow,bttvb | 篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 % q8 n3 i/ w/ u. ~
| 5.tvb now,tvbnow,bttvb. w3 k! T' [* J: O! W5 p
| 加入菜油 ，拌勻 。
+ Z* ]! z+ Z+ K X1 S" H | 6.
! `; F; m. X: o! C8 r4 u' Y" {3 otvb now,tvbnow,bttvb | 用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 os.tvboxnow.com; ?6 l! ?/ c8 h4 l. g
| 7.
$ l& M1 ?! Y. g6 }0 rtvb now,tvbnow,bttvb | 已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。
, m, c6 z- J! H+ @5 V6 K. r/ D/ w& j公仔箱論壇 |
希望各位回應支持:019:
; P# z7 C" X6 {3 ]. D$ nos.tvboxnow.com
$ E/ r# _8 k, m" n/ }0 U[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 12:30 AM
| 
