[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ 3 R) N$ r! j" btvb now,tvbnow,bttvb
瑪莉餅 (marie biscuits)	150克 # P/ \|/ V- I! f- [! G+ h. k
可可粉	1茶匙 6 B9 B/ j; x2 _9 O4 d4 o: Z0 l$ L
淡忌廉	500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ S" @8 m+ x; e
煉奶 tvb now,tvbnow,bttvb# F2 p5 h5 E' W7 ?( Y	100克 $ e+ @6 t+ {0 j
雲呢哪條	1條 (取其籽）tvb now,tvbnow,bttvb" @+ ^1 l$ o+ g4 N6 W
雲呢糖 9 E* {( f" b: F; \	1湯匙 + k. V/ K h4 M% q* L, ^4 t3 w/ g% P
工具
7吋慕士摸一個 9 J/ j [" R1 `' {, [5 \|9 M% y	os.tvboxnow.com" W: ~0 a5 z& Q) C9 u7 b0 f
牛油紙一張 ' A @3 H- p: ^. d8 K7 [+ g8 ]
唧袋 ( y3 v T! u+ R( Cos.tvboxnow.com	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' X+ d$ _4 b8 R/ ]6 W; t" D
1 CM 唧咀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# l9 U y& @( s	" t' \|& O: P( r% `6 P6 Ios.tvboxnow.com

準備 l' D# u3 t/ r+ k X
1. 0 K1 W! s6 E# O	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 G% \|! x2 X( G9 C% @
2. tvb now,tvbnow,bttvb. N8 m F9 E$ u2 O	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
3. ; S. ?1 L- r- `; V; J5 U	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 & z% t( ~' v7 ?( D
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1. ) r# T; C, f& r	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。 * G' Q1 ?- e& ?0 n7 y

2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

3.	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- T# A0 I4 B5 }* Z. b0 D3 ]
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1.	瑪莉餅可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 E, ^- S; Q$ O
2. : g$ h6 U8 r, O0 A8 k! N' E	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
3. $ o q7 c) e5 Q6 [公仔箱論壇	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。tvb now,tvbnow,bttvb( L9 Q8 }8 B. o3 {
4.* F9 t( T& d# B& ?	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 [( s# D* ]6 ` q5 z