材料（7吋蛋糕一個）︰
; m/ L! m5 H8 c5 c% [5 r2 vos.tvboxnow.com | 瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇5 O) c* F& ?; V. @6 |/ X u! W5 X Y
| 150克 & b- Q f0 d# H9 t
| 
| 可可粉
8 j, n' ^, s) A% D/ r | 1茶匙
0 }- j" \ ]0 V. v& `: j* \ | 淡忌廉 os.tvboxnow.com% y9 ^5 Y, U ^+ f! p! T- @) ^' f" b
| 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 v" W l4 U7 O1 h& k' H, V
| 煉奶 & p$ r( c8 n& f2 R4 e; E: ]2 A6 A l
| 100克
3 y8 d {0 W, ]2 ^+ F$ q' T8 r" u( ~公仔箱論壇 | 雲呢哪條
4 Z. B( G0 o8 R w5 G6 k- Q, ]8 `tvb now,tvbnow,bttvb | 1條 (取其籽）; i/ G6 u( V/ m
| 雲呢糖
# M5 O, }/ \! f* x0 D5 Ttvb now,tvbnow,bttvb | 1湯匙 os.tvboxnow.com& g$ m4 o* E) p+ X) W+ i
| 工具! A& N- b' Z# W/ U2 k
| 7吋慕士摸一個
) L* [' Y# u) O$ ?8 y1 [公仔箱論壇 |
( e/ V7 U6 @5 u# [7 z! Ros.tvboxnow.com | 牛油紙一張
+ f- y Y) p/ s- a& ptvb now,tvbnow,bttvb | 5 q1 s, G1 Z" R9 C
| 唧袋
9 ^4 g$ `! h& y; P: K; t+ j |
9 H' P' J8 y( m, e; f1 wtvb now,tvbnow,bttvb | 1 CM 唧咀
j9 Y( R+ U3 @8 S6 E- ?5 N公仔箱論壇 |
! S0 m$ C! C5 {. gos.tvboxnow.com |
準備os.tvboxnow.com0 i0 `( |; S! A5 \- b9 k
| 1.os.tvboxnow.com3 w- s% Z5 [3 k+ Q3 ?0 h/ \. E
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
) J8 Y0 B& h$ |* d: Fos.tvboxnow.com |  | 2.
& J2 ^# s+ u0 m7 M: E+ F | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。公仔箱論壇& L% _ s; ^4 k0 i. \% U2 m
| 3.
( l E& X' F6 P p2 ztvb now,tvbnow,bttvb | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
6 C, M8 S- ~6 I, O: f" ?- Otvb now,tvbnow,bttvb | 製作
; t- \7 }% K7 g1 V/ v+ p1 x/ {tvb now,tvbnow,bttvb | 1.tvb now,tvbnow,bttvb& @3 v2 @& E$ v6 C& _9 |7 I
| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。% X! P* e6 e# @( p/ l
| | |  |  | 2. 公仔箱論壇/ r2 v6 F* g4 t9 _1 O! b
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。! e" b# x* a' ^
| | |  |  | 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ [3 e0 y" N& }; t. x/ i
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 , X1 P" x9 a8 J# J
| 製作
, z+ O. X9 I* p, ], G1 B3 n公仔箱論壇 | 1.tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ \3 G1 M5 v" _2 s
| 瑪莉餅 可在超市購買。
* z# Q. t- V& E% G: W: @; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | 2.
0 F; C1 z8 |3 N7 Uos.tvboxnow.com | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。. x& F1 o' k' ~( z
| 3.
' {* _* o# U; M( H( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
* V4 R) b$ I0 h9 i2 }$ S公仔箱論壇 | 4.
& Q0 E9 t9 U5 j. k& |, w | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 m# \/ t1 R! e& R, ? ]5 R
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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