[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰- Z" d' J" R; p2 q% x/ }4 g* o q
瑪莉餅 (marie biscuits)	150克
可可粉	1茶匙 1 F) K. m" Z: a! v1 B8 @
淡忌廉 9 [# U! `, ^0 }. H0 y# h	500毫升 - v- ?+ J' z/ b4 ?os.tvboxnow.com
煉奶 & U" \2 W/ x1 j9 Z	100克 tvb now,tvbnow,bttvb) q f+ b- `) h. k) c
雲呢哪條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- R* C, b% r, c1 B	1條 (取其籽）
雲呢糖 tvb now,tvbnow,bttvb, o, w) y& @* R+ \& z; i1 [4 {	1湯匙 os.tvboxnow.com( N, [: C+ {# o) R- y0 r
工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 u2 a! u+ A5 p
7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb. f- h2 Z( H3 h% Z9 m! a+ n7 \|% O3 ~	os.tvboxnow.com! _5 V1 C Z2 u1 O
牛油紙一張 . ?5 G0 T7 }$ p3 L/ G/ D
唧袋	tvb now,tvbnow,bttvb# O; X# N# }' b$ K2 n4 M: t1 I/ @; K
1 CM 唧咀) `7 k) e) ]. Q* V$ {	7 W6 ]. x( {* L公仔箱論壇

準備公仔箱論壇9 _2 _' l) m! \|1 q* d
1. + f, ]8 x3 B; p6 ^' Q2 o	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。( I2 ^* e2 s5 N8 ]1 Z) g
2. 3 d8 M: ]* v8 k, _# ]	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。os.tvboxnow.com, e% n: e" q" }( W) t2 Y% g- X
3. * \|# L- N$ m! m公仔箱論壇	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
製作 9 l: R/ ]/ ^$ P3 z v
1. 9 a3 U6 ]1 b& _7 s	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。

2. 公仔箱論壇7 q# w" o* \. ^& E	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。2 N3 L" \|; a* p. k

3. 0 p- X" Z. b! p! j% l3 J6 [$ ]	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 1 Y0 q" a- j8 ?* s# c
製作
1.0 l2 X, e2 C9 y" G	瑪莉餅可在超市購買。 1 b9 ^+ P4 ?# y
2. 2 S+ k7 Z" \|9 u/ \3 c	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇: \|6 X. n! Y w1 r; q' J$ H! ?! j
3. tvb now,tvbnow,bttvb5 \|) _( H% N7 h* ?7 V	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。 8 R" t/ W; u# r' _- gos.tvboxnow.com
4.公仔箱論壇& ^% p/ q7 Z6 y. R- f	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。