[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% }/ o7 r: k
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。公仔箱論壇8 L5 t( R8 o& d( k2 \

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- s* ]3 X( Q' Y! F# j! w
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燕麥
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ `' L: R5 k) D  t$ x9 Y
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：公仔箱論壇6 @. }! L2 P! V1 n( X, C/ ]
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。tvb now,tvbnow,bttvb* I' f* |4 G" v( w0 y: V. m
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, {) W. P6 Q7 C1 {5 s) x% s1 p, }
每餐宜吃40 公克。公仔箱論壇. Y: d1 O; W- w$ S- Q1 |# K
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 A) x, F" w  d$ y. U
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, i0 x! N0 g" ?" ?' K
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 z& K' c9 y( m
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，公仔箱論壇$ U' Q4 {: W2 E) T* ]2 o" S! Y" d) |- T
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。os.tvboxnow.com0 p  s/ t2 y& X2 s* _- i" t: H7 E, |
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，& f+ Z8 J7 W4 g& `7 C2 ?% `, v
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。" J/ M% N, e2 k
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薏仁2 B  K: w; C! F; l
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。7 o+ A& h" p: G8 ~  K

功效：; E5 S! g/ V4 e- E! b8 F
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，os.tvboxnow.com5 G: P2 ?8 n1 Z. X& a7 f/ a
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。5 L) X2 K* R  B3 z# S$ w

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% W4 f7 T/ O. s1 D

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，tvb now,tvbnow,bttvb! U9 B3 L9 c$ x; a% Q% T8 T
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆
性味歸經：( g  h7 b) ?" [% Y: N
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：  z! s" |9 I. g* ~6 }6 d' J# L$ h& Y$ s
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。os.tvboxnow.com( m4 h# {2 B/ H6 e0 S3 B# E

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 C5 ?; k' L0 J2 M$ d

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb# @* G  z8 L' ]6 K
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。: O9 J8 @: x6 H. q8 p5 }8 y
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紅豆
性味歸經：7 H  R9 ~2 x; D' }- ?4 A
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( V# e, X) U: h+ r: n

功效：公仔箱論壇7 Q$ f; Q+ W" |: u: H; l
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。os.tvboxnow.com+ L5 b/ u. C' P
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。公仔箱論壇# g  B7 k: H) q; `' h8 m6 J
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大白菜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb7 m% }9 F% x+ _
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb! Q# Z, O. u& F* _2 M. E

功效：5 N% e; ^9 u1 m, d
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，os.tvboxnow.com) s7 H2 ~, Q3 s) @' v
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，7 h% W/ j+ y+ z! p& M" d/ M- ?3 `
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 V3 I' N( ]8 r, q) k4 K0 Y

菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb7 v( x, _  ^( g4 ?. x
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，: E" Z; z. S9 r( J; W, T% f- Z8 q, C
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。公仔箱論壇) D2 O6 j2 F3 R2 H9 J
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空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 ~1 M* K+ S
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：! e+ X; D: Y, ~5 s3 k
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 w  W8 J: o, S: @

白蘿蔔# C9 @# I( M4 N
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb& w$ B/ F3 U9 @7 z0 J) o' X
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, M. G5 W/ R# n4 }) A# y0 ?
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。tvb now,tvbnow,bttvb4 @# Y3 \$ S" S4 e3 d1 v7 V
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。% C8 n/ Z- Z0 _0 h

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，3 ^' i8 r  e2 E( S* t/ @  _! _$ v
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。公仔箱論壇  n5 |7 A  `$ @; _! p
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb, s3 W0 G# z" H# L4 t2 y
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。tvb now,tvbnow,bttvb0 z# b* |. M% \4 a4 Q& i* F( b% W) S
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb+ s, [0 q; c! j; [
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。7 v6 W5 Q) v. p* d4 [& E) z. `

苦瓜
性味歸經：4 |6 b) ~& t/ O2 |0 w6 H% {
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，, [4 ~5 a* A- g2 D9 C2 j
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。公仔箱論壇0 T3 w& x- {, R. b* Y6 P

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb5 s( f* \: f3 b) ?7 c/ P* e: o: g

食用宜忌：3 `$ N' L1 V/ b1 S$ y' n
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：公仔箱論壇! z9 V+ J8 @: {% n/ V  m
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，! t9 c/ {9 V" g  _
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。( Z5 c/ @- \8 C) z

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。公仔箱論壇' A- }- h# ?3 n+ l. w9 d
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。公仔箱論壇9 o8 e/ X0 S4 ?) o: U* j
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絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。! \  {8 n# z5 w0 z2 Y- C& B

功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，$ S3 }6 T) G- ^" n& x9 b
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* j' k% v" |' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; P, b  L& k& G9 u
適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb2 [- D* E( `& l9 o6 Z
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。os.tvboxnow.com- c5 e* t3 I1 v

南瓜' V4 M# x: l& V9 N5 P9 }  [4 `
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb& f  U7 S+ U. C: S& S
性溫，味甘，歸脾、胃經。/ M: _  }! e: O+ k  q

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；' s- Z  l( m! T# c" `' i) d
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。公仔箱論壇4 \$ T8 O% V. Z: B; p! d4 I. n

黃瓜os.tvboxnow.com/ a9 m0 h1 H' T, A$ B* F- E
性味歸經：os.tvboxnow.com, H7 f3 [$ D( N$ v
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。, I% k2 J$ y! {
公仔箱論壇; h; _& ^1 [/ u' b6 f
功效：* {  i+ F0 Q8 B  H; a0 ~' y& a
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: D7 Y6 f0 a( z
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。公仔箱論壇' ?* S' \* `: V: T

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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