[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥* P  @4 w7 n9 U" T4 Y6 ]( n
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。os.tvboxnow.com7 }  D  x0 `. |! v+ m

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，公仔箱論壇; S4 s) O# K$ w1 ?4 X& Y
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- r% ]( m/ Y2 i
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb# x% T4 I. [. R5 k! `* i
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。tvb now,tvbnow,bttvb" f$ B! ]8 m% Z2 g

燕麥
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( B  J7 ?! Y7 d
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。

適宜攝入量：os.tvboxnow.com4 c2 |- U: _$ H1 `. s
每餐宜吃40 公克。

食用宜忌：os.tvboxnow.com. o  Q' e$ f- y! C7 l2 U' X# _
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米os.tvboxnow.com" z8 {; p# [+ n& E! J2 X6 O/ f
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb* s3 o; t6 M0 c- b0 ~' w- o
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb) p8 ?! l$ m8 X# b# O! d2 c  x
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 L. g* `3 m. H3 ?  c
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。# [3 r5 M; S9 \! o$ P5 g2 B- O" p

適宜攝入量：$ o# H0 y) D# q* n
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 d# x9 N0 `; J2 [/ q  @
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 m% j% W. R& _/ U9 m* s, G
性味歸經：公仔箱論壇. D0 q: P/ c% I$ W5 V, b
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，) ]6 S3 D- `+ d' }6 n6 g* _
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。# \5 E3 e+ M% y, C

黑豆
性味歸經：公仔箱論壇- M) q  D% ], V
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb; r% }, f6 P4 t3 Y) R8 v

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。1 S! j6 D9 _8 G5 R6 ~  x7 ~

紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，% b" A) j$ t& B  x
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。公仔箱論壇: G& R- f& p/ y9 q* B

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* G$ h, ]' t: X: [% \$ G( l

食用宜忌：' a1 m- q' n$ j
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜os.tvboxnow.com+ X# w  z# o9 W; Y, K9 l4 O  E& L
性味歸經：  U- ~$ f' i, V, \6 ]- K" t
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

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大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: l* E' n  t* b- u0 B
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {% z# f3 i3 |1 C- R
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。

菠菜3 N  ]5 c6 G+ C6 u, m6 J3 q
性味歸經：& q5 {4 }; w* A6 n2 w& u, c- r
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，+ b+ S3 C; L3 P0 U  o  ?) A
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。2 D9 n6 m, _# C+ ^# B

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。* ~& `$ l' U1 `) t; @4 \0 i
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食用宜忌：os.tvboxnow.com+ j- ^  l( T  f5 |7 g( Q
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。os.tvboxnow.com; |. K8 ^+ e. ^5 ~7 O* l+ X5 J

空心菜os.tvboxnow.com6 c" J/ {, N7 @: c
性味歸經：& ^) O, D) P/ _9 W
性寒，味苦，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 Y9 {0 k7 `& `* `4 J/ j

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 A% S$ |8 I+ E( K! I8 A
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; o' W% _" h$ Q/ a
每餐宜吃50 公克。公仔箱論壇8 B3 _6 @. B5 n( }( s

食用宜忌：. z9 W; V" A4 i& S
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" d, D4 W% L( P- c6 n, r
性味歸經：os.tvboxnow.com3 z/ ]0 |' E. l5 K! o
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb* O$ n: B, ?" Y9 p3 p
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) A- ~3 B' i- `) B$ B

胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb( V; c% i; }4 E/ N
性味歸經：  T6 B1 F; d4 M  ~0 P+ Y6 ]0 x. }- `
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：公仔箱論壇* J: E6 ?  m" }5 d$ a% D3 n
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb$ l' w) X) l! _4 r  ?2 L
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb% c) n! O+ l, n  X2 Q9 g; d5 l9 |4 Q
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜
性味歸經：公仔箱論壇* |0 d) V8 H- p. S
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 s# I' o- |4 X6 P. w& G: a; }! s
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。) h7 p, X7 V# B; F4 a9 d
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冬瓜- @% r. Q$ l+ a4 Q2 P
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。. V; o$ H1 Q$ m) D& H

功效：公仔箱論壇4 F, T, N) k* ^1 k! \5 w
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb( u+ J+ \0 U( D. C8 G' ~% A
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。公仔箱論壇& K! b0 n( h6 {

食用宜忌：公仔箱論壇  K) d- G& E; f  V# D  C7 P8 v" R
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! h1 x# h" K' t  N
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功效：+ p! s" g- s( a2 ]
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
公仔箱論壇$ f  Y* U+ Z& f1 g: ~
食用宜忌：( d7 R; U8 Q( b$ ]6 v
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇! S  A& x' M: T/ z4 N' P

功效：tvb now,tvbnow,bttvb) M( d6 Z+ V2 ~7 a' O# ~# _
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；os.tvboxnow.com/ I2 i5 W7 T- ?/ G* b
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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適宜攝入量：公仔箱論壇' s$ Q3 p! m1 n( N& S# k, f
每餐宜吃100 公克。os.tvboxnow.com7 ?- z: c+ t* a2 J" K
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。os.tvboxnow.com1 V+ G: U4 w1 T% y- X' k2 o
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黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 G& {% M! r- \% A
性味歸經：# D$ Q6 G9 P* T1 X
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb6 n, L' y  N! \* T7 D
tvb now,tvbnow,bttvb% k: d. b, V, W  m( m
功效：6 Q( I2 L; }# u
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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